Karviainen Solemio Crispa

Tarhakarviainen 'Solemio' on uusi valinta, jolla on suuret, sileäkuoriset hedelmät, joiden väri vaihtelee kullankeltaisesta sinapinkeltaiseen. Mehukas hedelmäliha on erittäin makea ja hedelmäinen. Se antaa tasaisen ja runsaan tuoton ja sietää härmätautia ja lehtipudotustautia myös kosteassa maassa. Hedelmät sopivat naposteltaviksi, salaatteihin, suolaisiin ruokiin ja jälkiruokiin. Huhtikuussa vihertävät kukat tarjoavat ravintoa mehiläisille ja muille hyötyhyönteisille. Avoin aurinkoinen tai puolivarjoinen kasvupaikka ja hyvin vettä läpäisevä, ravinteikas maa ovat optimaaliset olosuhteet runsassatoiselle sadolle. Tämä pieni marjapensas sopii sekä puutarhapenkkiin että ruukkuun, on helppohoitoinen ja taudinkestävä. Istuta loka-maaliskuussa saadaksesi sadon elokuussa.

Tarhakarviainen 'Solemio' Ribes uva–crispa on sveitsiläinen jaloste Crispa-sarjasta, valittu korkean tuoton, mehukkaiden, erittäin makeiden hedelmien ja voimakaskasvuisten, taudinkestävien kasvien ansiosta. Se muodostaa tiheän, piikikkään pensaan, jolla on leviävät varret. Tämä erittäin kestävä pensas saavuttaa 1 metrin korkeuden ja 80 cm:n leveyden. Lehtensä pudottava lehvistö koostuu sormiosaisista, liuskoittuneista, aromaattisista keskivihreistä lehdistä. Hedelmät ilmestyvät yksittäin varsille, ja ne ovat suurempia ja makeampia kuin klassiset karviainen. Se kukkii keväällä pienillä vihertävillä kukilla, joita mehiläiset käyvät. Hedelmät kehittyvät pääasiassa yksi- ja kaksivuotisille versoille. Sadonkorjuu alkaa heinäkuun alussa ja jatkuu koko kuukauden. Pensas tuottaa sileäkuorisia, pyöreitä tai soikeita marjoja, halkaisijaltaan 1,4 cm. Kypsinä marjat muuttuvat kullankeltaisiksi ja täyttyvät läpikuultavalla, mehukkaalla, makealla ja hieman happamalla hedelmälihalla, joka sisältää pieniä siemeniä.

Tarhakarviainen 'Solemio' on itsepölytteinen eikä tarvitse pölyttäjäkumppania hedelmien tuottamiseen, mutta toinen lajike lähellä lisää tuotantoa. Yksi pensas voi tuottaa noin 2–4 kg hedelmiä iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Hedelmät sisältävät C‑vitamiinia, antioksidantteja, kivennäisaineita, hivenaineita, kaliumia, kalsiumia ja fosforia. Niiden alhainen sokeripitoisuus luokittelee ne vähiten energiaa sisältäviksi pieniksi hedelmiksi (50 kcal / 100 g). Hedelmällä on virtsaneritystä ja ruoansulatusta edistäviä, maksaa puhdistavia ja laksatiivisia ominaisuuksia, kun sitä syödään tuskin kypsänä. Ne ovat erinomaisia tuoreena syötäväksi ja hyytelöiden tai hillojen valmistukseen, ja niitä voidaan käyttää piirakoissa, kakkuissa, siirapeissa, sorbeteissa ja jäätelöissä. Ne sopivat hyvin lihan (riista, siipikarja), rasvaisen kalan (sardiinit, makrilli, tonnikala) ja salaattien kanssa.

Jotta saat syötävän pensasaidan, Ribes uva–crispa voidaan yhdistää mustaherukoiden, vadelmien, puolukoiden tai muiden pienten hedelmälajikkeiden kanssa. Lajien vaihtelu rajoittaa tautiriskiä ja edistää pölytystä. Sitä voidaan kasvattaa vähintään 40 cm korkeassa ruukussa säännöllisellä kastelulla käyttäen kalkkitonta vettä.