Karviainen Crispa Goldling

'Goldling' -tarhakarviainen on uusi valinta, jota arvostetaan suurista, laadukkaista hedelmistään, korkeasta ja säännöllisestä tuotosta, terveestä kasvutavasta ja todistetusta härmätaudin kestävyydestä jopa kosteissa oloissa. Vihertävät kukat ilmestyvät huhtikuussa ja tarjoavat ravintoa mehiläisille ja hyötyhyönteisille. Satoaika ulottuu heinäkuusta elokuuhun. Vähemmän hapan ja mehukkaampi kuin terttukarviainen, 'Goldling'-hedelmissä on ohut, sileä kuori ja lähes ei lainkaan karvoja. Istutus lokakuusta maaliskuuhun elokuun satoa varten.

'Goldling'-tarhakarviainen (Ribes uva-crispa Crispa 'Goldling') on sveitsiläinen luomus Crispa-sarjasta, valittu korkean tuoton, mehevien ja mehukkaiden, korkean sokeripitoisuuden omaavien hedelmien sekä voimakkaan, taudinkestävän kasvutavan vuoksi. Se muodostaa pensasmaisen, piikikkään, haaroittuvan pensaan. Tämä erittäin kestävä pensas saavuttaa 1 metrin korkeuden ja 80 cm leveyden. Lehvistö on lehtensä pudottava, sormijakoiset, liuskaiset, keskivihreät lehdet. Hedelmällisyys painottuu pääasiassa yksi- ja kaksivuotisiin versoihin. Satoaika on heinä- ja elokuussa. Marjat ovat pyöreitä tai soikeita, sileäkuorisia, lähes ilman karvoja ja halkaisijaltaan 1,4 cm. Kypsinä karviaiset muuttuvat sinapinkeltaisiksi kultaisine suonineen, täynnä läpikuultavaa, mehukasta, makeaa ja hieman hapanta hedelmälihaa, joka sisältää pieniä siemeniä.

'Goldling'-tarhakarviainen on itseselvityvä eikä tarvitse seuralaista hedelmöityäkseen, vaikka lähellä oleva toinen lajike lisääkin tuottoa. Yksi pensas tuottaa noin 2–4 kg hedelmiä kasvukauden ja olosuhteiden mukaan. Hedelmät sisältävät C-vitamiinia, antioksidantteja, kaliumia, kalsiumia ja fosforia. Niiden alhaisen sokeripitoisuuden vuoksi ne ovat vähiten energiaa sisältäviä pikkumarjoja (50 kcal/100g). Hedelmällä on virtsaa erittäviä, ruoansulatusta edistäviä ja laksatiivisia ominaisuuksia, kun sitä nautitaan tuskin kypsänä. Erinomaisia tuoreena syötäväksi, ne sopivat myös hyytelöihin, hilloihin, piirakoihin, siirappeihin ja sorbeihin, ja voivat täydentää lihaa (riista, siipikarja), rasvaista kalaa tai salaatteja.

Varo piikkejä sadonkorjuun aikana. Ribes uva-crispa voidaan yhdistää viherherukoiden, vadelmien, puolukoiden tai muiden pikkumarjalajikkeiden kanssa tuottoisan istutuksen luomiseksi. Lajien vuorottelu vähentää tautiriskiä ja edistää pölytystä. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa vähintään 40 cm korkeassa ruukussa; kastele säännöllisesti kalkittomalla vedellä.