Karviainen Hinnonmäki Röd

Tarhakarviainen 'Hinnönmaki Röd' on tuottoisa ja voimakaskasvuinen lajike, jolla on hyvä vastustuskyky härmätautia vastaan. Se tuottaa suuria, läpikuultavia punaisia hedelmiä, joiden malto on mehukasta ja kirpeää. Marjat sopivat erinomaisesti hilloihin, hyytelöihin ja piirakoihin tai lihan ja kalan lisukkeeksi. Istuta loka-maaliskuussa, niin sato on valmis noin heinäkuun puolivälissä.

Ribes uva-crispa kuuluu karviaskasvien heimoon, kuten lännenpunaherukka (Ribes rubrum). Se on pensasmainen, tyvestä haarova pensas, jonka korkeus on 1 m ja leveys 75 cm. Lehdet ovat lehtensä pudottavat, hammaslaitaiset ja karvaiset, väriltään kirkkaan tai keskivihreät. Useimmilla lajikkeilla on piikikkäät varret. Keväällä se kukkii pienin, hunajantuoksuisin, valko-vihrein kukin, joista kehittyy pyöreitä tai soikeita, läpikuultavia marjoja, joiden halkaisija on 1,5 cm. Lajikkeesta riippuen marjat voivat olla punaisia, valkoisia tai kelta-vihreitä, ja ne poimitaan täysin kypsinä. Sato on noin 3–4 kg per kasvi.

Hedelmät ovat vähäsokerisia ja runsaasti C-, A- ja B-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa, kaliumia ja fosforia sisältäviä. Niitä voidaan syödä tuoreena tai käyttää jälkiruoissa (piiraat, hillot, hyytelöt) ja suolaisissa ruoissa. Puutarhassa tarhakarviainen voidaan istuttaa pieneen syötävään pensasaitaan yhdessä herukoiden ja vadelmien kanssa. Se on erittäin kestävä ja helppo viljellä, mutta herkkä kuivuudelle.