Terttutomaatti Paola F1

'Paola' F1 -tomaatti on puolivarhainen terttulajike, jolla on erinomainen maku. Jokaisessa tertussa on 6–8 pyöreää, punaista hedelmää. Malto on kiinteää ja makeaa, ja maku on sokerinen. Lajikkeella on hyvä taudinkestävyys, joten se sopii hyvin avomaaviljelyyn. Kylvä helmi-maaliskuussa, niin satoa saat heinäkuusta lokakuuhun.

Tomaatti on kotoisin Etelä- ja Keski-Amerikasta, missä useita lajikkeita viljeltiin inkojen toimesta ennen konkistadorien saapumista. Se on trooppisilla alueilla monivuotinen ruohovartinen kasvi, mutta lauhkeilla leveysasteilla sitä kasvatetaan yksivuotisena. Kasvi tuottaa pieniä keltaisia viuhkokukintoja, joista kehittyy hedelmiä. Vanhat lajikkeet ovat jatkuvasti kasvavia ja voivat elää kaksi vuotta. Uudenmmat määrätyt lajikkeet lakkaavat kasvamasta pensasvaiheessa, eivätkä ne tarvitse tukemista tai köynnössäleikköä.

Hedelmä on vähäkalorinen ja runsasvetinen, ja se sisältää lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, joka tulee paremmin hyödynnettäväksi kypsennyksen myötä. Tomaatti on myös runsaasti C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenainesosia. Huom: raakileet, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä pidä nauttia.

Sato: lajikkeesta riippuen koulinnasta satoon kuluu 50–100 vuorokautta. Korjaa sato, kun hedelmä on täysin värinsä saanut ja hieman pehmentynyt mutta pysyy vielä kiinteänä. Poimi hedelmä verhiön kera, jotta se säilyy paremmin.

Säilytys: tomaatit säilyvät muutaman päivän jääkaapissa. Pidempiaikaiseen säilöntään käytä esimerkiksi konfittamista, aurinkokuivausta, kastikkeita, pakastusta, säilykkeitä tai mehuja.

Puutarhurin vinkit: kasvata vuosittain useita lajikkeita, jotta koko sadon menetys sään tai tautien vuoksi on epätodennäköisempää. Estä kärkilaikkua (kalkinpuutos) sumuttamalla kasveja raunioyrtin liotuksella. Koulinnan yhteydessä upota varsi perusteelleen ensimmäisiin lehtiin asti, jotta juuristo kehittyy runsaaksi.