Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Luumutomaatti San Marzano 2 luomu - Ferme de Sainte Marthe

Solanum lycopersicum San Marzano 2
luumutomaatti

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin

29
Alkaen 5,50 € Siemenet
10
3,95 € Pussi
32
Alkaen 5,50 € Siemenet

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Paremmin jalostettu versio suositusta ‘San Marzano’-lajikkeesta. Tummanpunaisia, pitkulaisia hedelmäterttuja. Kiinteä, tiivis hedelmäliha sisältää vain vähän mehua ja siemeniä. Se sopii erinomaisesti kuivattavaksi sekä kastikkeiden ja soseiden valmistukseen. Kylvä tätä myöhäisen satokauden lajiketta maalis–huhtikuussa ja korjaa satoa heinä–lokakuussa.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
1.20 m
Leveys täysikasvuisena
30 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
14 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö suojapeitteen alla, Kylvö lämmitetyn suojan alla
Kylvöaika Maaliskuu ja Huhtikuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Tomaatti 'San Marzano 2' on paranneltu versio suositusta 'San Marzano' -lajikkeesta. Se tuottaa terttuja syvänpunaisia, pitkulaisia hedelmiä (10 cm pitkiä, 90–120 g). Luja ja tiivis hedelmäliha sisältää vähän mehua ja siemeniä, mikä tekee näistä tomaateista ihanteellisia kuivaamiseen ja kastikkeiden tai coulis'n valmistukseen. Kylvä tämä myöhäinen lajike maalis–huhtikuussa ja korjaa satoa heinä–lokakuussa.

Tomaatteja on kaikenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä. Vanhemmilla lajikkeilla on rajoittumaton kasvu ja ne voivat elää jopa kaksi vuotta; uudemmat rajoittuneesti kasvavat (pensas)lajikkeet pysyvät kompakteina, mikä vähentää tukemisen tai ohjauksen tarvetta.

Tomaatit ovat vähäkalorisia ja runsasvetisiä. Ne sisältävät lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jota vapautuu enemmän kypsennettäessä, ja ne ovat runsaasti C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenaineita. Huom: varret, lehdet ja raa'at hedelmät sisältävät solaniinia, eikä niitä pidä nauttia.

Sadonkorjuu: lajikkeesta riippuen koulinnasta sadonkorjuuseen kuluu 50–100 päivää. Tomaatit ovat valmiita, kun ne ovat täysin saaneet tunnusomaisen värinsä ja antavat hieman myöten painettaessa. Varren kanssa poimittu hedelmä säilyy pidempään.

Säilytys: tomaatit säilyvät muutaman päivän viileässä huoneessa tai jääkaapissa. Pidempiaikaista säilytystä varten ne voidaan kuivata, pakastaa, säilöä purkkeihin tai valmistaa chutneyksi, kastikkeeksi tai mehuksi. Tomaatticonfitia varten halkaise tomaatit, aseta leikkauspinta ylöspäin uunivuokaan, mausta suolalla, pippurilla ja hieman sokeria, ja paista miedolla lämmöllä vähintään tunti. Säilytä lasipurkissa oliiviöljyn peittämänä.

Hyvä tietää: useiden lajikkeiden kylväminen vuosittain vähentää riskiä menettää koko sato huonon sään tai taudin vuoksi. Kukkapään mädän, jonka aiheuttaa kalsiumin puute, voi estää ruiskuttamalla kasveja säännöllisesti raunioyrttikastelulannoitteella. Koulittaessa upota varsi ensimmäiseen lehtipariin asti juurten kasvun edistämiseksi.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Lokakuu
Kasvistyyppi Vihanneshedelmä
Vihanneksen väri punainen
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Tuottava
Maku makea
Käyttö Tuorekäyttö, Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 1.20 m
Leveys täysikasvuisena 30 cm
Kasvu Nopea

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri tummanvihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Suku

Solanum

Laji

lycopersicum

Cultivar

San Marzano 2

Heimo

Solanaceae

Muita yleisiä nimiä

luumutomaatti

Origine

Andien vuoristo

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero34391

Istutus ja hoito

Maan valmistelu: tomaatit ovat erittäin helppoja kasvattaa, ja kun ne saavat riittävästi aurinkoa ja lämpöä, ne tuottavat hyviä tuloksia. Ne menestyvät useimmissa maalajeissa, vaikka ne suosivatkin hyvin vettä läpäisevää ja ravinteikasta maata. Jos maasi on liian tiivistä, voit parantaa sitä lisäämällä hieman terävää hiekkaa.

Kylvö sisätiloissa: helmi–toukokuussa kylvä sisätiloissa tai laatikoihin kasvihuoneeseen, joka on lämmitetty noin 20°C:een. Peitä siemenet 5–7 mm:n paksuisella erityisellä kylvömultakerroksella (ne tarvitsevat täydellistä pimeyttä itääkseen). Älä houkuttele lisäämään kompostimultaa vielä, sillä se voi polttaa nuoria juuria. Tomaatit kasvavat nopeasti: noin kahden viikon kuluttua näet ensimmäiset taimet. Jos niitä ei ole ilmestynyt toisen viikon loppuun mennessä, älä huolehdi – jotkut lajikkeet itävät hitaammin. Kun taimet ovat noin 15 cm:n korkuisia, ne ovat valmiita koulittaviksi.

Koulinta suoraan puutarhaan: kun halloja ei enää tarvitse pelätä (yleensä toukokuun puoliväliin mennessä), kouli taimet suoraan puutarhaan. Valitse puutarhan aurinkoisin ja lämpimin paikka – etelään päin olevan seinän juurella on täydellinen. Irrota maa ja kaiva sitten kuoppa, joka on vähintään 3–4 kertaa kasvin juuripaakun kokoinen. Lisää kuopan pohjalle pieni määrä hyvin maatunutta kompostimultaa ja sekoita se puutarhamaahan. Aseta taimi kuoppaan ja peitä se mullalla ensimmäisiin lehtiin asti. Tiivistä multa varovasti juurien ympäriltä käsilläsi ja muodosta matala kastelurengas taimen tyvelle. Kastele runsaasti aluksi varoen kastelemasta lehtiä, jotta suojaat kasvit sienitaudeilta.

Hoito: peittämällä kasvien tyvet katteella autat säilyttämään maan kosteuden ja pidät samalla rikkaruohot kurissa. Tomaatit eivät tarvitse paljon kastelua, sillä ne lähettävät juurensa syvälle maahan etsimään kosteutta. Vain pitkittyneen kuivuuden aikana niitä tulisi kastella runsaasti.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Huhtikuu
Kylvömenetelmä Kylvö suojapeitteen alla, Kylvö lämmitetyn suojan alla
Taimettuminen 14 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkauksen kuvaus Jotkut puutarhurit eivät kannata tomaattien karsimista. Toiset suosittelevat poistamaan lehdet, jotka ovat suorassa kosketuksessa maahan sienitautien välttämiseksi. He suosittelevat myös juurivesien poistamista eli kaikkia uusia versoja lehtihangoista sitä mukaa kun niitä ilmaantuu, jotta kasvineste keskittyisi pääoksiin ja hedelmärypäisiin. Ajatuksena on saada vähemmän, mutta kooltaan suurempia tomaatteja. Toinen menetelmä on poistaa hedelmien ympärillä olevat lehdet, jotta ne saisivat jatkuvaa auringonvaloa. Uskomme, että kaikki puutarhat ovat erilaisia, eikä yksi menetelmä sovi kaikille. Riippuen altistuksesta, tomaattilajikkeesta, sijainnista, maaperän tyypistä jne., tulokset vaihtelevat. Ennen kaikkea suosittelemme löytämään oman tasapainon kokeilemalla ja puutarhaansa oppimalla.
Leikkaus Suositeltu leikkaus: 1 kerran vuodessa

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Istutusallas, Kasvimaa, Kasvihuone
Talvenkestävyys Jopa +1,5°C (USDA-vyöhyke 10b) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa hyvin vettä läpäisevä ja ravinteikas
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?