Kirsikkatomaatti Trilly F1

'Trilly' on F1-lajiketomaatti, joka tuottaa 12–25 terttua, joissa kussakin on noin 15 kirkkaanpunaista, pitkulaista ja teräväkärkistä hedelmää, jotka muistuttavat 'San Marzanoa' ja painavat 50–100 g. Sen maku on erinomainen ja se sopii hyvin ruoanlaittoon, erityisesti mehuihin, kastikkeisiin ja säilöntään. Taudinkestävien kasvien lehvistö on untuvainen, siniharmaa, ja ne saavuttavat 150 cm korkeuden. Kylvä helmi–huhtikuussa; korjaa satoa kesä–lokakuussa.

Huom.: F1-hybridisiemenet yhdistävät erinomaisen maun ja taudinkestävyyden, jotka ovat peräisin huolellisesti valituista emokasveista. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville, joten siementen talteenotto myöhempää kylvöä varten ei ole mahdollista. F1-hybridit eivät ole geenimuunneltuja.

Tomaatteja on monenmuotoisia, -kokoisia ja -värisiä. Vanhemmilla lajikkeilla on rajoittamaton kasvu ja ne voivat elää jopa kaksi vuotta; uudemmat määrätyt (pensas-)lajikkeet pysyvät kompakteina, mikä vähentää tukemisen tarvetta.

Tomaatit ovat vähäkalorisia ja sisältävät runsaasti vettä. Ne sisältävät lykopeeniä, voimakasta antioksidanttia, jota vapautuu enemmän kypsennettäessä, ja ovat runsaasti C-vitamiinia, provitamiini A:ta ja hivenaineita. Varret, lehdet ja raa'at hedelmät sisältävät solaniinia, eikä niitä pidä nauttia.

Sato: koulinnasta sadonkorjuuseen kuluu 50–100 päivää lajikkeesta riippuen. Tomaatit ovat kypsiä, kun ne ovat täysin väriä saaneet, kiinteitä ja hieman periksi antavia. Kannan kanssa poimittu hedelmä säilyy pidempään.

Säilytys: tomaatit säilyvät muutaman päivän viileässä huoneessa tai jääkaapissa. Pidempään säilytystä varten ne voidaan kuivata, pakastaa, säilöä tai valmistaa chutneyksi, kastikkeeksi tai mehuksi. Confit-tomaatteja varten halkaise hedelmät, asettele leikkuupinta ylöspäin uunivuokaan, mausta suolalla, pippurilla ja hieman sokerilla, ja paista alhaisella lämmöllä vähintään tunnin ajan. Säilytä lasipurkissa oliiviöljyn peittämänä.

Hyvä tietää: useiden lajikkeiden kylväminen vuosittain vähentää riskiä menettää koko sato huonon sään tai taudin vuoksi. Kukkapään mädäntyminen, jonka aiheuttaa kalsiumin puute, voidaan estää ruiskuttamalla säännöllisesti raunioyrttikastelulannoitteella. Koulittaessa upota varsi ensimmäisiin lehtiin asti juuriston kasvun edistämiseksi.