Palkoineen syötävä tarhapapu Green Arrow

Tarhapapu 'Green Arrow' tuottaa runsaasti laadukkaita palkoja, joiden pituus on 13 cm. Pyöreät palot ovat erittäin meheviä vähäisen siementen muodostumisen vuoksi. Tämä lajike on erittäin vastustuskykyinen papujen taudeille. Kylvä huhtikuusta heinäkuuhun; satoa korjataan kesäkuusta lokakuuhun.

Tämä pensaspavun lajike saavuttaa 45 cm korkeuden ja 30 cm leveyden, joten se sopii ruukkuihin parvekkeille ja patioille.

Kypsymättömät vihreät palot sisältävät runsaasti A-, B9- ja C-vitamiineja sekä hivenaineita ja kivennäisaineita. Kuivat pavut sisältävät runsaasti C-vitamiinia, hivenaineita ja kasviproteiineja.

Sato: tuoreita palkoja voidaan korjata 60 päivää kylvön jälkeen. Korjaa paloja 2–3 päivän välein hienossa tai erittäin hienossa vaiheessa. Tuoreita papuja varten korjaa ennen kuin palot kuivuvat ja rypistyvät. Korjaa kuivat pavut leikkaamalla koko kasvi ja ripustamalla se kuivaan, ilmavaan paikkaan; puhdista pavut tarpeen mukaan.

Säilytys: pakastusta varten perkaa, pese ja esikäsittele paloja 5–6 minuuttia, upota sitten kylmään veteen, kuivaa ja pakasta -18 °C:ssa. Säilöntää varten perkaa, pese, esikäsittele ja upota kylmään veteen, pakkaa sitten purkkeihin suolatun kiehuvaan veteen. Sulje ja sterilisoi painekattilassa tai sterilisaattorissa 1 tunti 30 minuuttia keskilämmöllä, purkit täysin veden peitossa. Kuivia papujen siemeniä voidaan säilyttää enintään vuoden ilmatiiviissä purkeissa.

Puutarhurin vinkki: kuten kaikki hernekasvit (Fabaceae), pavut sitovat ilmakehän typpeä maaperään kasvien ja bakteerien symbioosin avulla, mikä auttaa uudistamaan maaperää. Ne voidaan sisällyttää kasvinvuorotukseen viherlannoituksen jälkeen. Pavut ovat hyviä kumppaneita kurpitsan, maissin, munakoison, porkkanan, kaalin, perunan ja retiisin kanssa. Vältä istuttamista laukkojen tai fenkolin lähelle. Nokkosuutesumutus torjuu kirvoja ja vahvistaa kasveja.