Kesäkurpitsa Ronde de Nice - Vilmorin

Kesäkurpitsa 'Nice à fruit rond' (Zucchini), tunnetaan myös nimellä "Cougourdon", on erittäin tuottoisa ranskalainen perinnelajike. Se tuottaa pyöreitä, vihreitä pilkullisia hedelmiä, jotka kannattaa korjata nuorina – paino 0,5–1,5 kg. Sopii erinomaisesti täytettäväksi. Mallto on hienorakenteista, mureaa ja voimaista. Kylvä tätä rentokasvuista lajiketta huhti–kesäkuussa. Satoa korjataan kesä–elokuussa.

Kesäkurpitsat kuuluvat kurkkukasvien heimoon (Cucurbitaceae). Ne ovat kotoisin Amerikasta ja tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Kasvit ovat yksikotisia: samassa kasvissa on sekä hede- että emikukkia. Emikukat tunnistaa alapuolella olevasta alaemistä, joka pölytyksen jälkeen kehittyy hedelmäksi. Hedekukkia kerätään usein ruoaksi – ne uppopaistetaan tai täytetään; myös emikukat ovat syötäviä. Kesäkurpitsa on vähäkalorinen ja sisältää runsaasti kivennäisaineita ja vitamiineja, etenkin A-provitamiinia ja B-vitamiinia.

Sadonkorjuu: Kesäkurpitsat korjataan nuorina ja mureina. Käsittele varovasti, jotta kuori ei vaurioidu.

Säilytys: Hienon kuoren takia kesäkurpitsat eivät säily hyvin, mutta ne voi pakastaa viipaleina myöhempää käyttöä varten.

Hyvä tietää: Aseta hedelmät liuskekiven tai tiilikiven päälle, jotta ne eivät kosketa maata ja mätäne. Kesäkurpitsat viihtyvät kosteassa maassa ja hyötyvät multauksesta. Ne ovat alttiita härmätaudille; vältä lehtien tai kukkien kastelua kastellessasi. Kasvata yhdessä laukkojen (ruoholaukka, sipulit, salottisipuli) tai hernekasvien (pavut, herneet) kanssa. Vältä kasvattamista kurkun vieressä.

Kukkien kasvattaminen vihannesten seassa houkuttelee pölyttäjiä ja karkottaa tuholaisia. Sopivia kumppanuuskasveja ovat sädekukat, kehäkukat, zinniat, kosmokset, köynnöskrassit ja tilli. Huomaa, että jotkut kumppanuuskasvit kylväytyvät helposti itse ja voivat muuttua runsaiksi (purasruohot, ruoholaukka, sitruunamelissa).