Kesäkurpitsa Parador F1

Kesäkurpitsa 'Parador F1' on 'Gold Rush' -lajikkeen paranneltu versio. Tämä palkittu ja erittäin tuottoisa lajike tuottaa sylinterimäisiä, kullankeltaisia hedelmiä, joiden malto on kermanvalkoista. Kiinteä ja murea malto säilyttää rakenteensa kypsennettäessä. Hedelmät kannattaa poimia nuorina, ennen kuin maku heikkenee ja kuori kovettuu. Tämä varhaiskypsä lajike on valmis korjattavaksi heinäkuusta alkaen. Pensaat eivät kasva yhtä leveiksi ja ovat lämpöä rakastavia; anna niille runsaasti auringonvaloa.

Kesäkurpitsa kuuluu kesäisiin kurpitsoihin, jotka korjataan nuorina, kun kuori ja siemenet ovat vielä pehmeitä. Sekä kesä- että talvikurpitsat kuuluvat kurkkukasvien heimoon (Cucurbitaceae) ja ovat kotoisin Amerikasta. Ne tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Kasvit ovat yksikotisia: ne tuottavat sekä hede- että emikukkia samassa kasvissa. Emikukat tunnistaa tyvellä olevasta sikiäimestä, josta kehittyy hedelmä pölytyksen jälkeen. Hedekukkia voidaan kerätä ja paistaa tai täyttää; emikukat ovat myös syötäviä, mutta niiden poimiminen vähentää satoa. Kesäkurpitsa on perusraaka-aine ratatouillessa, couscousissa ja Välimeren ruoissa. Se on vähäkalorinen ja sisältää runsaasti kivennäisiä, A-provitamiinia ja B-vitamiinia.

Korjuu: Kesäkurpitsat korjataan nuorina ja pehmeinä. Käsittele niitä varovasti, jotta kuori ei vahingoitu.

Säilytys: Kesäkurpitsat eivät säily hyvin ohuen kuorensa vuoksi, mutta ne voidaan pakastaa viipaleina. Paksukuoriset talvikurpitsat säilyvät useita kuukausia lämpimässä ja kuivassa paikassa.

Hyvä tietää: Aseta hedelmät liuskekiven tai laatan päälle, jotta ne eivät kosketa maata ja lahoa. Kesäkurpitsat suosivat kosteaa maata ja hyötyvät katteesta. Molemmat kasvit ovat alttiita härmätaudille; vältä kastelemasta lehtiä tai kukkia kastelun yhteydessä. Kasvata sipulikasvien (ruoholaukka, ryvässipuli, salottisipuli) tai hernekasvien (herneet, pavut) seurassa. Vältä istuttamista kurkkujen lähelle.

Kukkien kasvattaminen vihannesten seassa houkuttelee pölyttäjiä ja karkottaa tuholaisia. Sopivia kumppanuuskasveja ovat sädekukat, kehäkukat, tsinniat, kosmokset, köynnöskrassit ja tilli. Huomaa, että jotkut kumppanuuskasvit kylväytyvät itsekseen ja voivat levitä hallitsemattomasti (purasruohot, ruoholaukka, sitruunamelissa).

Huom.: F1-hybridilajikkeet on jalostettu huolellisesti valituista emokasveista, ja ne tuottavat tasalaatuisia, maukkaita ja taudinkestäviä kasveja. Nämä ominaisuudet eivät kuitenkaan siirry luotettavasti seuraaviin sukupolviin. F1-hybridit eivät ole geenimuunneltuja.