Kesäkurpitsa Coucourzelle luomu - Ferme de Sainte Marthe - Cucurbita pepo

'Verte Non Coureuse de Maraîchers' on varhaiskypsä lajike, luotettava ja tuottoisa. Se tuottaa pystykasvuisissa, pensasmaisissa kasveissa lieriömäisiä, vihreitä, pilkullisia ja kiiltäviä hedelmiä (18 cm pitkiä). Hieno, herkkä rakenne ja maku. Kylvä maalis-toukokuussa ja korjaa kesä-syyskuussa.

Kesäkurpitsa kuuluu kurkkukasvien (Cucurbitaceae) heimoon, se on kotoisin Amerikasta ja tuotiin Eurooppaan 1500-luvulla. Kasvit ovat yksivuotisia, yksikotisia köynnöksiä, jotka tuottavat sekä hede- että emikukkia. Emikukat tunnistaa tyvestä löytyvästä kehän alaisesta sikiäimestä, joka kehittyy hedelmäksi pölytyksen jälkeen. Hedekukkia usein korjataan ja paistetaan tai täytetään; myös emikukat ovat syötäviä. Kesäkurpitsa on vähäkalorinen ja runsas kivennäisaineiden ja vitamiinien, erityisesti provitamiini A:n ja B-vitamiinin lähde.

Sadonkorjuu: Kesäkurpitsat korjataan nuorina ja mureina. Käsittele varovasti, jotta kuori ei vaurioidu.

Säilytys: Kesäkurpitsat eivät säily hyvin ohuen kuorensa vuoksi, mutta ne voidaan pakastaa viipaleina myöhempää käyttöä varten.

Hyvä tietää: Hedelmien asettaminen liuskekiven tai kattotiilen päälle estää suoran kosketuksen maahan ja vähentää liiallisesta kosteudesta johtuvaa mädäntymistä. Kesäkurpitsan kasvit suosivat kosteaa maaperää ja hyötyvät multaamisesta. Ne ovat alttiita härmätaudille; vältä lehtien tai kukkien kastelua kasteltaessa. Kasvata laukkakasvien (ruoholaukka, sipuli, salottisipuli) tai hernekasvien (pavut, herneet) rinnalla. Vältä kasvattamista kurkun vieressä.

Huom. Luomusiementä (AB — Agriculture Biologique) tuotetaan käsittelemättömistä kasveista, ne eivät käy läpi sadonjälkeistä käsittelyä, niillä on AB-merkintä ja ne on hyväksynyt Ecocert.