Sokeriherne Sugar Lace

Herne 'Sugar Lace' on sokerihernelajike, joka tuottaa rihmattomia ja kalvottomia vaaleanvihreitä palkoja, täynnä makeita herneitä. Koko palko on syötävä. Matalat kasvit nousevat 75 cm korkeuteen ja tuottavat vähemmän lehtiä kuin perinteiset lajikkeet, mikä suuntaa energian palkojen kehitykseen ja takaa erityisen hyvän tuoton. Valkoiset kukat kestävät hyvin lämpöä. Kylvä maalis–kesäkuussa ja korjaa satoa kesä–elokuussa.

Herne on yksivuotinen vihanneskasvi hernekasvien (Fabaceae) heimossa. Lajikkeet ovat joko matalia tai köynnöstäviä, ja ne tuottavat palkoja, joiden sisällä on sileitä tai ryppyisiä herneitä. Herneet kuoritaan ennen kypsennystä, sillä palko ei ole syötävä. Vain sokeriherneet syödään kokonaisina. Köynnöstävät herneet ovat tuottoisampia, mutta ne tarvitsevat 1,5–2 metrin tukirakenteen. Matalat herneet tarvitsevat vain 50 cm–1 m tuen; jotkin uudet, runsaslapsiset lajikkeet pärjäävät itsestään.

Sileäjyväiset herneet ovat kylmänkestäviä ja sopivat varhaiskylvöihin suojaviljelyksessä. Myöhäiskevään ja alkukesän kylvöihin sopivat ryppyiset lajikkeet, joissa on makeampi maku ja pidempi satoaika. Valitsemalla eri lajikkeita satoa voi saada kesäkuusta syyskuuhun.

Herneet eivät pidä voimakkaasta kuumuudesta, pakkasesta eikä epäsäännöllisestä kastelusta, jotka lisäävät alttiutta härmätaudille ja herneenkoille.

Sato: poimi säännöllisesti, kun palkot tuntuvat täyteläisiltä, 2,5–4 kuukautta kylvöstä. Älä viivyttele, sillä herneet kovettuvat vanhetessaan.

Säilytys: säilytä tuoreita herneitä kuorimattomina jääkaapissa. Ne säilyvät hyvin pakastettuina, kun ne on ensin ryöpätty.

Puutarhurin vinkki: Herne on hernekasvi, joka sitoo typpeä ja sopii nelivuoroviljelyyn. Se tarvitsee vähän ravinteita ja viihtyy porkkanan, ruotisellerin, kaalin, nauriin, perunan ja retiisin seurassa. Vältä laukkoja ja fenkolia, jotka estävät herneen kasvua.