Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Chilipaprika Anaheim

Capsicum annuum Anaheim
chilipaprika

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
Anaheim-chili on suosittu mieto lajike, joka on kotoisin Meksikosta. Sillä on makea, hedelmäinen maku, ja Scoville-asteikolla se saa arvosanaksi 2/10. Pensasmaiset kasvit tuottavat sileitä, kapenevia hedelmiä, jotka voidaan korjata vihreinä tai tummanpunaisina. Herkullista paahdettuna, täytettynä tai guacamolessa. Kylvä helmi–toukokuussa. Satoa korjataan heinä–syyskuussa.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
1 m
Leveys täysikasvuisena
40 cm
Maaperän kosteus
kuiva maaperä
Taimettuminen
14 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö suojapeitteen alla, Kylvö lämmitetyn suojan alla
Kylvöaika Helmikuu ja Toukokuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Toukokuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Anaheim-chili, tunnetaan myös nimellä New Mexico -chili tai Kalifornian chili, on mieto lajike, joka on kotoisin Meksikosta ja jolla on makea, hedelmäinen maku. Se sijoittuu Scoville-asteikolla 2/10 (500–2 500 SHU) ja kuuluu lajiin C. annuum. Pensasmaiset kasvit saavuttavat 1 metrin korkeuden ja tuottavat sileitä, kapenevia hedelmiä, joiden pituus on 15–20 cm ja halkaisija 1,5 cm. Hedelmät voidaan korjata vihreinä Chile Verde -ruokaan tai antaa kypsyä tummanpunaisiksi. Sopii paahtamiseen, täyttämiseen tai guacamolessa käytettäväksi. Kylvetään lämpimään paikkaan helmi-toukokuussa. Satoa korjataan heinä-syyskuussa.

Miedot paprikat ja mausteiset chilit kuuluvat koisokasvien heimoon (Solanaceae), sukuun Capsicum, ja ne jaetaan viiteen lajiin: C. annuum, C. baccatum, C. chinense, C. frutescens ja C. pubescens. Capsicum-kasvit ovat trooppisia perennoja, joita viljellään yksivuotisina viileämmässä ilmastossa. Ne tuottavat pieniä valkoisia tai violetteja kukkia ja hedelmiä erilaisissa muodoissa, koissa ja väreissä. Tulisuus mitataan Scoville-asteikolla (SHU, 0–10). Kaikki paprikat ovat erinomainen vitamiinien ja antioksidanttien lähde.

Paprikat ovat lämpöä rakastavia, runsaasti ravinteita tarvitsevia kasveja, jotka vaativat ravinteikasta maaperää ja täyttä aurinkoa. Lämpimämmässä ilmastossa niitä voidaan kasvattaa ulkona; muualla kasvihuone tai kasvitunneli antaa parhaat tulokset. Kompaktit lajikkeet sopivat ruukkuihin tai astioihin. Kasvit ovat pystykasvuisia ja hyötyvät usein tukemisesta.

Sato: Poimitaan käsin tai saksilla jättäen 1–2 cm vartta kiinni. Paprikat jatkavat kypsymistä poiminnan jälkeen. Jotkut chililajikkeet korjataan parhaiten vihreinä; toiset vaativat täyden kypsyyden.

Säilytys: Paprikat pysyvät tuoreina useita päiviä jääkaapissa, ja ne voidaan kuivata, säilöä etikkaan tai pakastaa. Käsiteltäessä tulisia chilejä käytä suojakäsineitä välttääksesi kapsaisiinin aiheuttamia palovammoja ja vältä silmien koskettamista.

Hyvä tietää: Capsicum kasvaa hyvin tomaattien, basilikan tai munakoisojen rinnalla. Istuttaminen retiisien lähelle auttaa ehkäisemään vihannespunkkeja. Chilitee toimii tehokkaana luonnollisena hyönteiskarkotteena: keitä kourallinen chilejä 2–3 litrassa vettä ja anna liota viikon ajan. Käytä suojakäsineitä ja -laseja ruiskutettaessa.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Syyskuu
Kasvistyyppi Vihanneshedelmä
Vihanneksen väri punainen
Kasviksen koko Keskikokoinen
Kiinnostavuus Maku, Ravintoarvo, Väri, Tuottava
Maku mieto
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 1 m
Leveys täysikasvuisena 40 cm
Kasvu Nopea

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Yksivuotinen
Lehtien väri tummanvihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa

Kasvitiede

Suku

Capsicum

Laji

annuum

Cultivar

Anaheim

Heimo

Solanaceae

Muita yleisiä nimiä

chilipaprika

Origine

Etelä-Amerikka

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero42751

Istutus ja hoito

Paprikat on erittäin helppoja kasvattaa, kunhan ne saavat riittävästi aurinkoa ja lämpöä. Ne pärjäävät useimmissa maalajeissa, vaikka suosivatkin ravinteikasta, kevyttä ja hyvin läpäisevää maaperää. Tiivistynyttä maata voidaan parantaa hiekalla.

Kylvö suojassa: kylvä helmikuun puolivälistä toukokuulle kylmäkylvölaatikoihin sisätiloissa, lämmitetyssä lisäyslaatikossa tai kasvihuoneessa (noin 20 °C). Peitä siemenet 5–7 millimetrin kerroksella kylvömultaa, sillä ne tarvitsevat pimeyttä itääkseen. Älä käytä kompostimultaa, sillä se voi polttaa tulevat juuret. Paprikat ovat nopeakasvuisia: itäminen kestää keskimäärin 3–7 päivää. Jos taimia ei näy vielä viikonkaan jälkeen, älä huolestu – jotkut lajikkeet viivyttelevät hieman ja ottavat aikansa itääkseen. Kun taimilla on 5–6 varsinaista lehteä, kouli ne ruukkuihin, jotta juurilla on enemmän kasvutilaa, ja aloita taimien karaiseminen viemällä ne ulos aurinkoisina päivinä.

Koulinta ulos: kun hallanvaara on ohi (yleensä toukokuun puolivälissä), taimet voidaan koulia ulos. Valitse puutarhan aurinkoisin ja lämpimin paikka: etelään päin olevan seinän juurella on ihanteellinen. Muokkaa maata ja kaiva kuoppa, joka on vähintään 3–4 kertaa ruukun kokoinen. Lisää kuopan pohjalle hyvin maatunutta kompostimultaa ja aseta paprika paikalleen. Peitä se multaan ensimmäiseen lehtipariin asti. Tiivistä multa ja tee matala allas kasvin tyvelle. Kastele runsaasti. Vältä veden joutumista lehdille suojataksesi kasveja sienitaudeilta. Jätä 60 senttimetriä kasvien väliin.

Hoito: Multaaminen kasvien ympärillä on hyvä tapa ylläpitää maan kosteutta ja samalla rajoittaa rikkakasvien kasvua. Paprikat eivät tarvitse paljoa kastelua, koska niiden pääjuuri ulottuu syvälle maahan. Kastele perusteellisesti pitkien kuivien jaksojen aikana. Ruukuissa kasvatettuja kasveja voidaan pitää useita vuosia, kunhan ne talvetetaan lämpimässä ja valoisassa paikassa. Ne eivät kuitenkaan kykene kehittämään yhtä vahvaa pääjuurta kuin avomaalla, ja ne tarvitsevat säännöllisempää kastelua (aina kohtuudella).

Kylvö

Kylvöaika Helmikuu ja Toukokuu
Kylvömenetelmä Kylvö suojapeitteen alla, Kylvö lämmitetyn suojan alla
Taimettuminen 14 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Istutusallas, Kasvimaa, Kasvihuone
Talvenkestävyys Jopa -29°C (USDA-vyöhyke 5) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa hyvin vettä läpäisevä ja runsaasti orgaanista ainesta sisältävä
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 187

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?