Karviainen Easycrisp Mr Green

Tarhakarviainen 'Easycrisp Mr Green' on sveitsiläinen jaloste, jossa on piikittömät oksat ja erinomainen kestävyys härmää ja lehtien putoamista vastaan. Se tuottaa korkean ja säännöllisen sadon karvattomia, mehukkaita marjoja, joilla on makea ja hedelmäinen maku. Sen tiheä, kompakti pensas saavuttaa noin 1 m korkeuden ja on voimakaskasvuinen ja kestävä, vaatien vain vähän hoitoa taudinkestävyytensä ansiosta. Se on herkkä kuivuudelle.

Ribes uva-crispa 'Easycrisp ® Mr Green' on tuore sveitsiläinen lajike, joka on valittu suurten, aromaattisten ja mehukkaiden marjojen korkean sadon tuottamiseksi lähes piikittömillä, taudinkestävillä kasveilla. Se muodostaa pensasmaisen, hieman piikikkään pensaan, jolla on pystyoksat ja joka saavuttaa 1 m korkeuden ja 80 cm leveyden. Lehvistö on lehtensä pudottava, sormiliuskoinen, liuskainen ja keskivihreä. Kukinta tapahtuu keväällä vihertävinä kukkaterttuina, jotka houkuttelevat mehiläisiä. Marjoja on runsaammin yksi- ja kaksivuotiailla oksilla. Satoa korjataan heinäkuun alusta elokuun puoliväliin; marjat ovat suuria, pyöreitä, sileäkuorisia, halkaisijaltaan 1,4 cm. Kypsinä ne muuttuvat vaaleanvihreiksi, ja niissä on läpikuultava, mehukas, makea ja hieman hapan malto, joka sisältää pieniä siemeniä.

Ribes uva-crispa 'Mr Green' on itsesatoinen eikä tarvitse kumppanuuskasvia hedelmöityäkseen, vaikkakin läheinen toinen lajike lisää satoa. Pensas tuottaa noin 2–4 kg marjoja kasvikohtaisesti iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Marjat ovat runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja, kivennäisaineita, kaliumia, kalsiumia ja fosforia sisältäviä, ja niissä on vähän sokeria (50 kcal / 100 g). Ne sopivat erinomaisesti hyytelöihin ja hilloihin sekä piirakoihin, kakkuihin, siirappeihin, sorbetteihin ja jäätelöihin. Ne ovat myös mielenkiintoinen lisuke liharuokien (riista, siipikarja) ja rasvaisten kalojen kanssa tai salaattien raaka-aineena.

Sitä voidaan kasvattaa viherherukoiden, vadelmien, puolukoiden tai muiden pienmarjalajikkeiden rinnalla muodostaen syötävän pensasaidan. Lajien vaihtelu vähentää tautiriskiä ja edistää pölytystä. Sitä voidaan kasvattaa vähintään 40 cm syvässä astiassa, kastellaan säännöllisesti kalkittomalla vedellä.