Karviainen Easycrisp Lady Late

Easycrisp 'Lady Late' -tarhakarviainen on uusi valinta, joka erottuu lähes piikittöminä oksina, korkeana tuottona, karvattomina, mehuisina ja makeina hedelminä, terveenä kasvuna ja hyvänä härmätaudin sietokykynä. Huhtikuussa sen vihertävänvalkoiset kukat houkuttelevat mehiläisiä ja muita pölyttäjiä. Aurinkoinen kasvupaikka ja ravinteikas maaperä ovat välttämättömiä erinomaisen sadon saavuttamiseksi. Sitä voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukuissa. Istuta loka–maaliskuussa, ja sato kypsyy heinä–elokuussa.

Ribes grossularia var. uva-crispa kuuluu herukkakasvien heimoon (Grossulariaceae), kuten lännenpunaherukka (Ribes rubrum) ja viherherukka (Ribes nigrum). Sitä on viljelty Pohjois-Euroopassa 1500-luvulta lähtien, ja se on hedelmällinen hybridi kahdesta Euroopasta ja Pohjois-Afrikasta peräisin olevasta lajista.

Ribes uva-crispa 'Easycrisp Lady Late' on uusi sveitsiläinen luomus Easycrisp-sarjasta, joka on valittu korkean sadon, suurten aromaattisten hedelmien ja taudinkestävyyden, erityisesti härmätautia vastaan, perusteella. Se muodostaa tiheän, harvapiikkisen pensaan, jonka oksat kasvavat pystyästi. Tämä erittäin talvenkestävä pensas saavuttaa 1 metrin korkeuden ja 80 cm:n leveydeen. Lehvistö on lehtensä pudottava, sormijakoinen, liuskainen ja keskivihreä. Hedelmöinti tapahtuu pääasiassa yksi- ja kaksivuotiailla oksilla. Sato korjataan heinäkuun lopusta elokuun puoliväliin. Pensas tuottaa suuria, sileäkuorisia marjoja, jotka ovat pyöreitä tai soikeita, halkaisijaltaan 1,4 cm. Kypsinä marjat muuttuvat kirkkaanpunaisiksi, ja niillä on läpikuultava, mehukas, makea ja hieman hapan malto, joka sisältää pieniä siemeniä.

Easycrisp 'Lady Late' on itsesatoinen eikä vaadi kumppanuuskasvia, vaikkakin toisen lajikkeen läsnäolo lähellä lisää satoa. Pensas tuottaa noin 3–5 kg marjoja kasvia kohti iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Hedelmät sisältävät C-vitamiinia, antioksidantteja, kaliumia, kalsiumia ja fosforia, ja niiden sokeripitoisuus on alhainen: 50 kcal / 100 g.

Tuoreena poimitut marjat ovat herkullisia sellaisenaan; säilöntään ne sopivat erinomaisesti hyytelöiksi tai hilloiksi, ja niitä voidaan käyttää piirakoissa, kakuissa, siirapeissa, sorbeteissa ja jäätelöissä. Niiden makujen ja happamuuden tasapaino tekee niistä sopivia lihan (riista, siipikarja), rasvaisten kalojen kanssa tai koristeeksi salaatteihin.

Easycrisp 'Lady Late' sopii istutettavaksi viherherukoiden, vadelmien, puolukoiden tai muiden marjakasvilajikkeiden kanssa syötäväksi pensasaidaksi. Lajien ja lajikkeiden vuorottelu vähentää tautiriskiä ja edistää pölytystä. Ruukussa kasvatettaessa valitse vähintään 40 cm korkea astia ja kastele säännöllisesti kalkittomalla vedellä.