Euroopanpähkinäpensas Tonda Gentile Romana

Pähkinäpensas 'Tonda Gentile Romana' on italialaista alkuperää oleva pähkinäpensas, jota viljellään laajalti Latiumissa, Rooman pohjoispuolella. Se on erittäin tuottoisa, ja se korjataan elokuun lopusta syyskuun loppuun. Se tuottaa pyöreitä hedelmiä, joissa on helposti halkeavat kuoret ja rapea pähkinä, jolla on hieno ja pysyvä aromi. Pähkinät voidaan nauttia tuoreina tai kuivattuina, leivonnaisissa ja levitteinä. Pieni monirunkoinen pensas viihtyy täydessä auringossa tai puolivarjossa, neutraalissa tai kalkkipitoisessa, kosteassa mutta läpäisevässä maaperässä.

Pähkinäpensas on pieni kaksineuvoinen pensas, jossa on samassa kasvissa sekä hede- että emikukintoja. Se on itsesiittoinen, mutta hyötyy ristipölytyksestä paremman sadon saavuttamiseksi, ja pölytyksen hoitavat tuuli ja mehiläiset.

Tämä kohtalaisesti juurivesoja tuottava pensas tuottaa keltaisenvihreitä norkkoja helmi- tai maaliskuussa. Tiheät lehtensä pudottavat lehdet ovat pyöreitä, voimakkaasti suonittuneita ja 6–10 cm pitkiä. Hedelmät kehittyvät 3–4 vuotta vanhoille versoille; lajikkeella 'Tonda Gentile Romana' ne ovat keskikokoisia, ohuella kuorella, valmiita korjattaviksi elokuun lopusta syyskuuhun. Hyvän tuoton saamiseksi suositellaan pölytystä toisella lajikkeella, kuten Pähkinäpensas 'Merveille de Bollwiller', joka kypsyy elokuun loppupuolella. Se on erittäin kestävä, kestää pakkasta reilusti alle -20 °C asti. Elinikä on noin 60 vuotta.

Sopivia kumppaneita ovat Oratuomi, Marjatuomipihlaja ja Välkeorapihlaja 'Big Ball', kiinalainen orapihlaja, joka saavuttaa 3,50 m korkeuden ja tuottaa suuria, C-vitamiinirikkaita hedelmiä, jotka sopivat hilloihin ja kompotteihin.