Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Aitoviikuna Violette Dauphine

Ficus carica Violette Dauphine
aitoviikuna

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

12 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Viikunapuu 'Violette Dauphine', tunnetaan myös nimillä Boule d'Or, Rouge d'Argenteuil tai Grise de Tarascon, on erittäin kestävä, voimakas, nopeakasvuinen ja itsepölyttyvä lajike. Tämä viikunapuu on kaksivuotinen, ja se tuottaa runsaasti satoa heinäkuun tienoilla ja toistamiseen syys-lokakuussa. Suuret, violetit kuoret, mehukas kirkkaanpunainen hedelmäliha ja makea, tuoksuva maku tekevät siitä erittäin arvostetun tuoreena syötäväksi, ruoanlaittoon tai kuivattavaksi. Sen maltillinen kasvu ja ainutlaatuinen lehvistö tekevät 'Violette Dauphine' -viikunapuusta erittäin koristeellisen ja viehättävän pensaan. Istuta syksyllä tai talvella pakkasettomaan aikaan (tai keväällä viileämmillä seuduilla).
Maku
erittäin makea
Korkeus täysikasvuisena
3 m
Leveys täysikasvuisena
2 m
Valo-olot
Aurinko
Talvenkestävyys
Jopa -15°C
Itsepölyttyvä
Paras istutusaika Lokakuu ja Marraskuu
Sopiva istutusaika Tammikuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Heinäkuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Heinäkuu, Syyskuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Aitoviikuna 'Violette Dauphine', tunnetaan myös nimillä Boule d'Or, Rouge d'Argenteuil tai Grise de Tarascon, on erittäin kestävä, voimakaskasvuinen, nopeakasvuinen ja itsepölyttyvä lajike. Ficus carica 'Violette Dauphine' tuottaa satoa kaksi kertaa vuodessa: heinäkuussa ja uudelleen syys-lokakuussa. Isot hedelmät ovat väriltään purppuraisia, mehukas sisus on kirkkaan vaaleanpunainen ja maku on makea ja aromaattinen. Niitä voi nauttia tuoreena, kypsennettynä tai kuivattuna. Istuta syksyllä tai talvella, vältä pakkasta, tai keväällä kylmemmillä alueilla.

Aitoviikuna kuuluu Moraceae-heimoon. Se kasvaa tyypillisesti kolmesta neljään metriä korkeaksi, rungoltaan kieroutunut ja kasvutavaltaan pensasmainen. Lehdet ovat lehtensä pudottavat, karkeat ja karvaiset, enimmillään 25 cm pitkiä, ja ne jakautuvat kolmesta seitsemään lohkoon. Lehtien alapinta on samettinen ja siinä on selvät suonitukset. Varret, lehdet ja hedelmät sisältävät valkoista lateksia, joka voi aiheuttaa ärsytystä. Kaarna on sileä ja harmaa; puuaines on pehmeää ja huokoista. Juuret ovat voimakkaat ja leviävät.

Kaikista aitoviikunalajikkeista 'Violette Dauphine' on kaksisatoinen lajike, joka tuottaa noin 100–120 gramman painoisia "viikunankukkia" heinäkuussa ja 50–80 gramman painoisia viikunoita loka-marraskuussa. Se on itsepölyttyvä ja partenokarppinen, joten se tuottaa hedelmiä ilman pölytystä tai viikunapistiäisen apua.

Täysin kypsiä viikunoita voi nauttia tuoreena tai käyttää makeissa ruokalajeissa, kuten piirakoissa, clafoutis'na ja kompoteissa, sekä suolaisissa ruoissa vuohenjuuston, ilmakuivatun kinkun tai hanhenmaksan kanssa. Viikunoita arvostetaan erityisesti hillontekoon sopivina hedelminä. Sadonkorjuun jälkeen säilytystä jääkaapissa ei suositella, sillä kosteus ja tiivistymä voivat muuttaa makua.

Viikunat ovat runsaskuituisia ja niillä on laksatiivisia ominaisuuksia; niiden siemenet edistävät ruoansulatusta. Ne ovat myös runsaasti kivennäisaineita, hivenaineita ja B-vitamiinia.

Istuta aitoviikuna etelä- tai lounaisseinää vasten suojataksesi sitä kylmältä ankarina talvina. Se voidaan istuttaa granaattiomenan, valkomulperin ja mispelien seuraan eteläisillä alueilla tai kvittenin, akebian (Akebia quinata) ja feijoan seuraan pohjoisemmilla alueilla. Vaikka juuret eivät vahingoita moderneja rakenteita, ne voivat vahingoittaa kivimuureja tai huonolla laastilla rakennettuja seiniä.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Aitoviikuna Violette Dauphine kuvina...

Aitoviikuna Violette Dauphine (Lehvistö) Lehvistö
Aitoviikuna Violette Dauphine (Kasvutapa) Kasvutapa
Aitoviikuna Violette Dauphine (Sadonkorjuu) Sadonkorjuu

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 3 m
Leveys täysikasvuisena 2 m
Kasvu normale

Hedelmä

Hedelmän väri violetti
Hedelmän halkaisija 5 cm
Maku erittäin makea
Käyttö Tuorekäyttö, Hillo, Kompotti, hilloke, Leivonta, Ruoanlaitto
Sadonkorjuuaika Heinäkuu, Syyskuu ja Lokakuu

Kukinta

Kukkien väri keltainen
Kukinta-aika Heinäkuu ja Syyskuu
Kukka 4 cm

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri keskivihreä

Kasvitiede

Suku

Ficus

Laji

carica

Cultivar

Violette Dauphine

Heimo

Moraceae

Muita yleisiä nimiä

aitoviikuna

Origine

Puutarha-

Tuotenumero8281411

Istutus ja hoito

Viikuna sopeutuu kaikenlaisiin maihin, jopa köyhiin, kivisiin ja kuiviin, mutta suosii syvämultaisia, ilmavia ja riittävän kalkkipitoisia maita. Se vaatii aurinkoisen ja tuulilta suojaisen kasvupaikan (etelä tai lounas), erityisesti pohjoisessa. Viikuna haluaa siis juuret kosteaan ja latvan aurinkoon, varsinkin hedelmien tuleentumisen aikaan kesällä. Istutuskuopan pohjalle laitetaan sorakerros ja täytetään seoksella, jossa on puutarhamaata ja hyvin maatunutta kompostimultaa.

Kahtena ensimmäisenä istutuksen jälkeisenä vuonna kasvia on kasteltava etenkin kesällä, sillä sen juuristo ei ole vielä riittävän kehittynyt imemään vettä syvemmältä maasta. Viikuna ei sovi vuoristoilmastoihin, joissa sen menestyminen on haastavaa. Sen voi istuttaa marraskuusta maaliskuun loppuun, kun maa ei ole jäässä. Kylmemmillä alueilla istutus kannattaa tehdä aikaisin keväällä. Se on melko talvenkestävä puu – vaikka maanpäälliset osat voivat tuhoutua kylmyydestä (nuoret oksat -15–17 °C, kukkasilmut -10–12 °C), se uusiutuu kannosta aina -20 °C saakka.

Viikuna ei ole kovin altis taudeille ja tuholaisille.

Milloin istuttaa?

Paras istutusaika Lokakuu ja Marraskuu
Sopiva istutusaika Tammikuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Marraskuu

Mihin paikkaan?

Sopii Niitty
Käyttötyyppi Yksittäiskasvi, Hedelmätarha
Talvenkestävyys Jopa -15°C (USDA-vyöhyke 7b) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Istutustiheys 1 per m2
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Neutraali, Kalkkipitoinen (emäksinen)
Maaperän tyyppi Kalkkikivi (karu, emäksinen ja läpäisevä), Kivinen (karu ja läpäisevä), Savi-hiekka (rikas ja kevyt) Läpäisevä, ravinteikas

Hoito-ohjeet

Leikkauksen kuvaus Viikunapuun leikkaaminen on tärkeää, vaikka viikunalla on luonnostaan ontto puu, joka paranee hitaasti. Sitä ei kannata leikata liian voimakkaasti, etenkin talvella, jolloin se on hauraampi. Se kannattaa leikata alkukeväällä mahlan noustessa. Huhtikuussa nuoria versoja suositellaan nipsaistavaksi eli kärkien katkaisemiseksi kynsillä. Vakiintuneille viikunapuille käytetään oksasaksia ja leikataan vuoden versot toisen silmun yläpuolelta. Syyskuusta marraskuuhun (eteläisillä alueilla joulukuuhun) leikataan hedelmää kantaneet versot, jotta seuraava hedelmöitys ja tuleva sato paranevat. Leikkaushaavoille levitetään parantavaa savipohjaista tahnaa.
Leikkaus Suositeltu leikkaus: 1 kerran vuodessa
Leikkausaika Maaliskuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Marraskuu
Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Erittäin hyvä
Talvehtiminen Voi jäädä maahan

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?