Raparperi Frambozen Rood

Tarharaparperi 'Rhubarb Raspberry Red Chard' (Rheum x hybridum) on erityisen tuottoisa, puolivarhainen hollantilainen tarharaparperilajike, joka tuottaa lukuisia meheviä varsia, jotka ovat vadelmanpunaisia lähes koko pituudeltaan. Murea, hieman vaaleanpunainen malto on miellyttävän miedon hapan. Kasvit muodostavat runsaan lehtiruusukkeen, jonka korkeus on 70 cm. Erittäin kestävä perenna, helppo kasvattaa missä tahansa ravinteikkaassa, syvässä puutarhamaassa, joka ei pääse kuivumaan. Varsia voi käyttää murupiirakoissa, piirakoissa, kompoteissa, hilloissa tai marmeladeissa. Sen lehdet ovat myrkyllisiä.

Rheum x hybridum on voimakaskasvuinen kasvi, joka tuottaa suuria lehtiä, joiden lehtiruoteja käytetään ravinnoksi. Kukinta tapahtuu kesäkuussa valkoisten kukkien röyhynä; se on koristeellinen, mutta vähentää lehtisatoa. Kukkavarret tulisi poistaa ennen niiden kehittymistä.

Se viihtyy kosteassa, ravinteikkaassa maaperässä ja viileässä ilmastossa täydessä auringossa tai puolivarjossa, ja se vaatii vähintään 1 m² tilaa.

Sato: toisesta tai kolmannesta vuodesta alkaen; lehtiruoteja korjataan pääasiassa touko–kesäkuussa, toinen sato syys–lokakuussa. Lehtiruodit nautitaan kypsennettyinä tai raakana. Rheum x hybridum sisältää B- ja C-vitamiinia ja kivennäisaineita (kalsium, magnesium, rauta). Lehdet ovat myrkyllisiä korkean oksaalihappopitoisuuden vuoksi, mutta niistä voidaan valmistaa karkotusnestettä kirvoja vastaan.

Säilytys: varret säilyvät muutaman päivän jääkaapissa tai useita kuukausia paloiksi leikattuina pakastimessa.