Kirsikkatomaatti Balconi Red F1

Balconi Red -tomaattilajike on peräisin Alankomaista, ja se muodostaa noin 30 cm:n kokoisen pensaan joka suuntaan. Se tuottaa runsaasti rubiininpunaisia, noin 3 cm halkaisijaltaan ja noin 15 g painavia kirsikkatomaatin tyyppisiä hedelmiä. Kasvit sopivat parvekkeille, patiolle tai ikkunalaudoille, ja niitä voi kasvattaa myös riippuampelossa. Tämä lajike kylvetään helmi-huhtikuussa ja satoa saadaan kesä-syyskuussa.

Tomaatti on trooppisessa ilmastossa monivuotinen ruohovartinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena Euroopan leveysasteilla. Vanhoilla lajikkeilla on määräämätön kasvu, ja ne voivat elää kaksi vuotta. Uudemmilla lajikkeilla on määrätty kasvu, ja ne pysähtyvät pensasvaiheeseen eivätkä vaadi tukemista tai köynnössäleikköä.

Tomaatit ovat vähäkalorisia, runsasvetisiä ja sisältävät lykopeenia, voimakasta antioksidanttia, jonka imeytyvyys paranee kypsennyksen myötä. Ne ovat myös runsaasti C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenaineita. Varoitus: kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä saa käyttää ravinnoksi.

Sato: lajikkeesta riippuen koulinnasta sadonkorjuuseen kuluu 50–100 päivää. Korjaa sato, kun hedelmä on täysin kypsän värinen ja hieman pehmentynyt mutta edelleen kiinteä. Poimi hedelmäperän kanssa säilyvyyden parantamiseksi.

Säilytys: tomaatit säilyvät muutaman päivän jääkaapissa. Pidempiaikaista säilöntää varten kannattaa harkita confia, aurinkokuivausta, kastikkeita, pakastusta, säilöntää, hilloja tai mehuja.

Puutarhavinkki: kasvattamalla useita lajikkeita vuosittain vähennät riskiä, että koko sato menetetään ilmasto-olojen tai tautien vuoksi.

Kärkilaikun – kyseessä on kalsiumin puute, ei tauti – ehkäisemiseksi ruiskuta kasveille raunioyrttiuutetta. Koulittaessa upota varsi ensimmäisiin lehtiin asti juurten kehityksen edistämiseksi. Tomaatti ja basilika ovat hyödyllinen kumppanuuskasviyhdistelmä.