Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Latva-artisokka Violet de Provence luomu - Ferme de Sainte Marthe

Cynara scolymus Violet de Provence
latva-artisokka

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin

59
Alkaen 6,90 € Siemenet
63
Alkaen 2,10 € Siemenet
26
Alkaen 1,60 € Siemenet
61
Alkaen 1,60 € Siemenet

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Varma valinta
'Violet De Provence' -artisokka on tuottoisa lajike, joka on melko herkkä kylmälle. Tätä perennavihannesta viljellään sen pyöreiden, violetteiden kukintojen vuoksi, jotka muuttuvat vihreiksi kypsyessään. Niillä on syötävä pohja (sydän) ja mehevät, soikeat lehdet (suojuslehdet). Kylvä helmi-maaliskuussa ja korjaa sato 6–7 kuukauden kuluttua.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
1.50 m
Leveys täysikasvuisena
80 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
15 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Helmikuu ja Maaliskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Kukinta-aika Toukokuu ja Lokakuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Latva-artisokka (Cynara scolymus) 'Violet De Provence' on tuottoisa lajike, joka on melko herkkä kylmyydelle. Tätä perennaa viljellään sen pyöreiden, violetinväristen kukintojen vuoksi, jotka kypsyessään muuttuvat vihreiksi. Niillä on syötävä tyvi (pohjus) ja meheviä, soikeita lehtiä (suojuslehtiä). Kylvä helmi–maaliskuussa ja korjaa sato 6–7 kuukautta myöhemmin.

Latva-artisokka (Cynara scolymus) kuuluu asterikasveihin (Asteraceae). Vaikka se on monivuotinen, sitä viljellään usein vain kahdesta kolmeen vuotta. Pystyjä varsia kasvaa 2 metriin. Lehdet ovat suuria ja syvään liuskoittuneita. Kypsymättömät kukkanuput kannattaa poimia ennen täyttä kukintaa.

Lähes kaikki kukinnon osat ovat syötäviä. Pohjusta ja lehtien tyviä höyrytetään usein ja syödäänviinietikkakastikkeen kanssa, kun taas sitkeämmät suojuslehdet voidaan ryöpätä kiehuvassa vedessä. Latva-artisokka sisältää A-, B1-, B2- ja C-vitamiineja, ja sillä on anemiaa estäviä, myrkkyjä poistavia ja maksaa virkistäviä ominaisuuksia.

Latva-artisokka vaatii ravinteikkaan, hyvin läpäisevän maaperän. Välimeren kasvina se pelkää kosteutta ja pakkasta, ja se menestyy paremmin leudoissa ilmastoissa, mieluiten kun sen tyvelle on koottu multavalli kuivatuksen parantamiseksi.

Sato: poimi kukintoja tarpeen mukaan, kun suojuslehdet ovat vielä tiiviisti kiinni.

Hyödyllinen vinkki: Talvella kylmillä alueilla suojaa kasveja paksulla katekerroksella. Tarkkaile kirvoja.

Huom. Luomusiementä (AB – Agriculture Biologique) tuotetaan käsittelemättömistä kasveista, niitä ei käsitellä sadonkorjuun jälkeen, ja ne kantavat Ecocertin hyväksymää AB-merkkiä.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Heinäkuu ja Marraskuu
Kasvistyyppi Kukkiva vihannes
Vihanneksen väri violetti
Kasviksen koko Keskikokoinen
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 1.50 m
Leveys täysikasvuisena 80 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri vihreä

Kasvitiede

Suku

Cynara

Laji

scolymus

Cultivar

Violet de Provence

Heimo

Asteraceae

Muita yleisiä nimiä

latva-artisokka

Origine

Välimeri

Yksivuotinen / Monivuotinen

Monivuotinen

Tuotenumero30231

Istutus ja hoito

Kylvö:

Kylvä helmi–maaliskuussa ruukkuihin. Laita 2–3 siementä ruukkuun. Harvenna jättämällä vahvin taimi ja istuta lopulliselle kasvupaikalle noin 2 kuukautta kylvöstä. Jätä kasvien väliin noin 80 cm – 1 m.

Leudommissa ilmastoissa artisokan voi kylvää suoraan avomaalle kylvöpesiin 80 cm – 1 m välein.

 

Hoito:

Artisokat hyötyvät säännöllisestä kitkennästä ja rikkaruohojen poistosta. Kastele tarvittaessa. Hyvä kate ja mullan kasaaminen kasvin tyvelle auttavat pitämään maan kosteana, mutta eivät liian märkänä. Loka–marraskuussa leikkaa kukintoja tuottaneet varret muutaman senttimetrin päästä maasta.

Kylvö

Kylvöaika Helmikuu ja Maaliskuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 15 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -12°C (USDA-vyöhyke 8a) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa Ravinteikas ja läpäisevä
Valo-olot Aurinko
maaperän pH Kaikki
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?