Sitruunaverbena luomu - Aloysia citriodora

Aloysia citriodora (syn. A. triphylla) on pienikokoinen, voimakastuoksuinen pensas, jota arvostetaan sen sitruunaisesta tuoksusta. Sitä käytetään haudutukseen, jälkiruokien, kastikkeiden, marinaadien ja liköörien maustamiseen sekä hajuvesiteollisuudessa. Tämä kasvi on peräisin luomuviljelystä ja on AB-sertifioitu. Istuta touko–kesäkuussa ja korjaa satoa kesäkuusta lokakuuhun.

Verbenakasvien heimoon kuuluva sitruunaverbena on kotoisin Etelä-Amerikasta. Se ei ole erityisen talvenkestävä, vaikka hyvin kehittynyt yksilö kestää lyhyitä pakkasia noin -8°C asti. Suotuisissa oloissa se voi maahan istutettuna saavuttaa yli metrin korkeuden ja 80 cm leveyden. Kasvi tuottaa pitkiä, kapeita, karheita, vaaleanvihreitä lehtiä ja pieniä valkoisia tai vaaleanmalvanvärisiä kukkia löyhissä tähkissä kesän aikana. Lehdet varisevat ensimmäisten pakkasten myötä. Kasvata sitä ruukussa ja talveta pakkaselta suojassa, tai maassa leudommilla alueilla.

Sillä on rauhoittavia ja ruoansulatusta edistäviä ominaisuuksia. Tuoreita tai kuivattuja lehtiä käytetään haudutukseen; lehvistö myös karkottaa hyttysiä kesällä ja sopii tuoksuasetelmiin.

Korjuu: poimi lehtiä kesäkuusta lokakuuhun leikkaamalla varsia. Korjaa säännöllisesti, jotta kasvi tuottaa uusia versoja.

Säilytys: käytä lehdet tuoreina tai kuivattuna. Kuivausta varten ripusta tertut ylösalaisin kuivaan ja ilmavaan paikkaan, ja säilytä sitten ilmatiiviissä purkissa.

Puutarhurin vinkki: kattele maata peräkkäisillä ohuilla ruohonleikkuujätekerroksilla, sekoitettuna mahdollisuuksien mukaan kuiviin lehtiin, jotta kosteus säilyy ja kitkemistarve vähenee.