Tomaatti Tomande F1 vartettu taimena

Tomaatti 'Tomande F1' yhdistää perinnetomaattien maku- ja taudinkestävyysominaisuudet nykylajikkeiden tuottavuuteen. Se on keskikauden Marmande-tyyppinen lajike, joka tuottaa runsaasti suuria punaisia, halkaisijaltaan 6,7–8,5 cm ja painoltaan 150–180 g olevia hedelmiä. Tomaatit ovat hyvin litteitä, epäsäännöllisen uurteisia ja voimakkaasti painuneita varren kiinnityskohdasta. Malto on kiinteää, mutta mehukasta ja maukasta, ja se sopii täyttämiseen, mehustukseen, kastikkeisiin ja salaatteihin. Kyseessä on jatkuvasti kasvava lajike, joka saavuttaa 1–1,2 metrin korkeuden. Se kestää fusariumlakastumista, verticilliumlakastumista ja mosaiikkivirusta sekä on kohtalaisen kestävä härmätaudille ja karistetaudille. Taimet istutetaan huhti–kesäkuussa viimeisen hallan jälkeen, ja satoa korjataan heinäkuusta lokakuuhun.

Tomaatti on trooppisissa ilmastoissa monivuotinen ruohovartinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena lauhkeilla leveysasteilla. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia viuhkomaisissa kukinnoissa, joista kehittyy hedelmiä. Tomaatteja voidaan kasvattaa avomaalla tai ruukuissa, joissa suositaan kompakteja lajikkeita.

Tomaatti on vähäkalorinen, runsasvetinen ja sisältää lykopeenia, joka on voimakas antioksidantti. Se on myös runsaasti C-vitamiinia, provitamiini A:ta ja hivenainesosia. Sitä voidaan nauttia raakana tai kypsennettynä: salaateissa, grillattuna, täytettynä, marinoituna, säilöttynä, ratatouillessa tai kastikkeena.

Sato: Varhaislajikkeiden satoa korjataan 55–70 päivää istutuksen jälkeen, keskikauden lajikkeiden 70–85 päivää ja myöhäislajikkeiden yli 85 päivän jälkeen. Korjaa, kun tomaatti on saavuttanut lopullisen värinsä ja on hieman pehmentynyt mutta edelleen kiinteä. Korjaa kannan kera paremman säilyvyyden takaamiseksi. Kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaaniinia, eikä niitä tule nauttia.

Säilytys: Optimaalinen säilytyslämpötila on 10–15 °C. Jääkaapissa säilytys on mahdollista, mutta se muuttaa makua. Pidempiaikaista säilytystä varten tomaatit voidaan säilöä, kuivata, pakastaa, purkittaa tai keittää hilloksi.

Puutarhavinkki: Multaaminen ruohosilpulla, sekoitettuna mahdollisuuksien mukaan kuiviin lehtiin, vähentää kastelutarvetta ja rajoittaa rikkakasvien kasvua.