Tomaatti Tomande F1 luomu

Tomaatti Tomande F1 yhdistää perinnetomaattien maku- ja taudinkestävyysominaisuudet nykylajikkeiden tuottoisuuteen. Se on keskikauden marmandetyyppinen lajike, joka tuottaa runsaasti suuria, halkaisijaltaan 6,7–8,5 cm ja painoltaan 150–180 g olevia punaisia hedelmiä. Tomaatit ovat hyvin litteitä, epäsäännöllisen uurteisia ja voimakkaasti painuneita varren kiinnityskohdasta. Malto on kiinteää, mutta mehukasta ja maukasta, joten se sopii täyttämiseen, mehustukseen, kastikkeisiin ja salaatteihin. Kyseessä on jatkuvasti kasvava lajike, joka saavuttaa 1–1,2 m korkeuden. Se on vastustuskykyinen fusaarion, verticilliumin ja mosaiikkiviruksen aiheuttamille taudeille sekä kohtalaisen vastustuskykyinen härmätaudille ja karistetaudille. Taimet istutetaan huhti–kesäkuussa viimeisen hallan jälkeen, ja satoa korjataan heinä–lokakuussa.

Tomaatti on trooppisessa ilmastossa monivuotinen ruohovartinen kasvi, jota viljellään lauhkealla vyöhykkeellä yksivuotisena. Se tuottaa pieniä keltaisia kukkia terttuina, joista kehittyy hedelmiä. Tomaatteja voidaan kasvattaa avomaalla tai astioissa.

Tomaatti on vähäkalorinen, runsasvetinen ja sisältää lykopeenia (tehokas antioksidantti), C-vitamiinia, A-provitamiinia ja hivenaineita. Sitä voidaan nauttia raakana tai kypsennettynä: salaateissa, grillattuna, täytettynä, marinoituna, säilöttynä, ratatouillessa tai kastikkeena.

Sato: Varhaiset lajikkeet korjataan 55–70 vuorokautta istutuksen jälkeen, keskikauden lajikkeet 70–85 vuorokauden kuluttua ja myöhäiset lajikkeet yli 85 vuorokauden jälkeen. Korjaa tomaatit, kun ne ovat saavuttaneet lopullisen värinsä ja tuntuvat hieman pehmeiltä mutta ovat edelleen kiinteitä. Poimi hedelmä varren kera paremman säilyvyyden takaamiseksi. Kypsymättömät hedelmät, varret ja lehdet sisältävät solaniinia, eikä niitä tule nauttia.

Säilytys: Optimaalinen säilytyslämpötila on 10–15°C. Jääkaappisäilytys on mahdollista, mutta se muuttaa makua. Pidempiaikaista säilytystä varten tomaatit voidaan säilöä, kuivata, pakastaa, tölkittää tai keittää hilloksi.

Puutarhavinkki: Vähennä kastelua katkaisemalla maa peräkkäisillä ohuilla ruohonleikkuujätekerroksilla, mieluiten sekoitettuna kuiviin lehtiin. Näin säilytetään kosteus ja vähennetään rikkaruohojen kasvua.