Tomaatti Andine Cornue taimena

Tomaatit on helppoja kasvattaa. Aurinko ja lämpö ovat niiden menestyksen edellytys. Tomaatit viihtyvät ravinteikkaassa, hyvin vettä läpäisevässä ja syvään muokatussa maassa. Muutama kuukausi ennen istutusta lisää hyvin maatunutta kompostimultaa maan muokkauksen jälkeen. Jos maa on raskasta, lisää hieman hiekkaa istutusvaiheessa.

Kasvata taimet aluksi koulimalla ne 8–10,5 cm ruukkuihin, jotka on täytetty kasvumullalla. Aseta ne sitten aurinkoiseen ja lämpimään paikkaan: lämpötila ei saa laskea alle 12–14 °C:n, muuten lehvistö kellastuu ja kasvu pysähtyy. Kun taimet ovat noin 15 cm korkeita, kouli ne maahan, jos ulkolämpötila sen sallii.

Maahan istutus tehdään, kun hallanvaara on ohi, yleensä toukokuun puolivälissä. Valitse aurinkoinen ja suojainen paikka. Jätä taimien väliksi 50 cm ja riviväliksi 70 cm, jos karsit niitä, tai 1 m molempiin suuntiin, jos et karsi. Kaiva kuoppa (3 kertaa ruukun kokoinen), lisää pohjalle hyvin maatunutta kompostimultaa. Aseta taimi, joka voidaan haudata ensimmäisiin lehtiin asti, ja täytä kuoppa. Tiivistä multa, tee kastelukaukalo varren ympärille ja kastele runsaasti. Varo kastelemasta lehtiä suojataksesi kasvit sienitaudeilta. Asenna tuet (heti istutuksen jälkeen, jotta juuret eivät vahingoitu). Levitä kate kasvien tyvelle. Kastele säännöllisesti, sillä epäsäännöllinen kastelu voi aiheuttaa kalsiumin puutetta, mikä johtaa kärkinekroosiin eli rehkimiseen.

Tomaatit, kuten perunatkin, ovat alttiita perunarutolle. Se on Phytophthora infestans -sienen aiheuttama sienitauti. Perunarutto leviää lämpimällä ja kostealla säällä. Lehdille ilmestyy pieniä täpliä: valkoisia lehtien alapinnoille ja vihertävänharmaita yläpinnoille. Riskien vähentämiseksi taimet on sijoitettava riittävän harvaan ja lehvistön kastelua on vältettävä. Kasvinvuorotuksen kannalta odota 4 vuotta ennen kuin istutat koisokasvin samaan paikkaan, äläkä viljele niitä vierekkäisillä riveillä. Tarvittaessa ruiskuta Bordeaux-seoksella tai valmisteilla, kuten kortekeitteellä tai valkosipuliuteella.

Vaikka se on harvinaisempaa, tomaatin viljely ruukussa on ehdottomasti mahdollista valitsemalla pienihedelmäisiä lajikkeita ja sijoittamalla ruukku aurinkoiseen paikkaan.