Karviaiskoiso Goldita taimena

Lyhtykoiso 'Goldita' – Perunankarviaiskoiso (Physalis peruviana), tunnetaan myös nimillä karviaiskoiso tai isolyhtykoiso, on monivuotinen kasvi, jota viljellään yksivuotisena viileässä ilmastossa. Se tuottaa pieniä, halkaisijaltaan 1,5–2 cm:n kokoisia oransseja marjoja, jotka ovat lyhtymäisen verhiön ympäröimiä. Istuta täyteen aurinkoon huhti–toukokuussa, ja saat satoa elokuusta lokakuuhun.

Physalis peruviana kuuluu koisokasvien heimoon. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, on arka pakkaselle ja vaatii erittäin aurinkoisen paikan, jotta hedelmät tuleentuvat. Kasvit saavuttavat 80 cm:n korkeuden ja leveyden, ja niillä on pensasmainen kasvutapa ja suuret karvaiset lehdet. Keltaiset, mustakeskiset kukat ilmestyvät kesällä, ja niitä seuraavat pienet keltaoranssit marjat lyhtymäisessä verhiössä. Verhiö on aluksi vihreä, kuivuu ja muuttuu kypsänä beigeksi.

Makean kirpeitä hedelmiä voidaan syödä tuoreena tai keittää hilloiksi, soselksi tai hyytelöiksi.

Sato: Elokuu–lokakuu. Poimi hedelmät kuorineen 2–3 kertaa viikossa, kun verhiö on kuivunut ja muuttunut beigeksi. Poimi vain täysin kypsiä hedelmiä; kuten kaikki koisokasvit, kasvi ja raa'at hedelmät ovat myrkyllisiä.

Säilytys: Jätä verhiö hedelmiin ja säilytä ne laareissa irtonaisina, koskematta toisiinsa, huoneenlämmössä useita viikkoja.

Puutarhurin vinkki: Levitä kateaineeksi ruohonleikkuujätteitä, joihin on sekoitettu kuolleita lehtiä, jotta maa pysyy viileänä ja kosteana ja rikkaruohojen torjunta vähenee.