Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?

Kähäräpersilja tummanvihreä taimena

Petroselinum crispum Frisé vert foncé
kähäräpersilja

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Lajike, jolla on kähärät ja hienojakoiset lehdet, ja joka kestää hyvin siementämistä. Sen lehdet tuovat aromaattisen ja koristeellisen lisän ruokiisi. Persilja on yksi yleisimmin käytetyistä ruoanlaittoyrteistä, ja se sopii salaattien, kastikeruokien mausteeksi tai bouquet garnin valmistukseen. Viljele sitä hyötypuutarhassa tai ruukussa. Tummanvihreän kähäräpersiljan paakkutaimet voidaan istuttaa huhtikuusta syyskuuhun ympärivuotista satoa varten.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
20 cm
Leveys täysikasvuisena
15 cm
Valo-olot
Aurinko, Puolivarjo
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Paras istutusaika Huhtikuu ja Kesäkuu
Sopiva istutusaika Huhtikuu ja Syyskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Maaliskuu ja Marraskuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Tummanvihreä kähäräpersilja (Petroselinum crispum) on lajike, jolla on kähärät, hienonhienot lehdet ja hyvä kestävyys kukkavarsivaiheeseen menoa vastaan. Persilja on yksi yleisimmin käytetyistä yrteistä, ja sitä käytetään salaattien, kastikeruokien koristeena tai bouquet garni’ssa. Kasvata sitä hyötypuutarhassa tai ruukussa. Tummanvihreän kähäräpersiljan paakkutaimet voidaan istuttaa huhtikuusta syyskuuhun, jolloin satoa saadaan ympäri vuoden.

Petroselinum crispum kuuluu sarjakukkaiskasvien (Apiaceae) heimoon. Tämä kaksivuotinen kasvi viljellään yksivuotisena, ellei sen anneta mennä kukkavarsivaiheeseen ja tuottaa siemeniä. Se muodostaa sarjakukintoja, joissa on pieniä kellertävänvihreitä tai valkoisia kukkia. Pääryhmiä on kaksi: silopersilja, jota pidetään aromikkaampana, ja kähäräpersilja, joka tuo ruokiin koristeellisen lisän.

Persilja on rikas A- ja C-vitamiinien, hivenaineiden ja kivennäisaineiden lähde. Lehtiä voi käyttää raakana tai kypsennettynä maustamaan munakkaita, keittoja ja kastikeruokia. Yhdistettynä timjamiin, rosmariiniin ja laakerinlehteen siitä syntyy bouquet garni hitaasti kypsennettäviin ruokiin. Varret ovat aromaattisempia kuin lehdet.

Sadonkorjuu: Leikkaa lehtiä saksilla tarpeen mukaan ympäri vuoden. Säännöllinen poiminta lisää lehtituotantoa.

Säilytys: Käytä tuoreena parhaan aromin saavuttamiseksi. Lehdet voidaan pakastaa tai kuivata pidempää säilytystä varten. Kuivaa ripustamalla kimput ylösalaisin kuivassa paikassa; kun varret haurastuvat, murenna ne ja siirrä ilmatiiviiseen astiaan.

Puutarhavinkki: Käytä maan pinnalla katteena kerroksittain ruohosilppua, johon on sekoitettu kuolleita lehtiä – tämä pitää kosteuden yllä ja vähentää rikkakasvien kasvua.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Maaliskuu ja Marraskuu
Kasvistyyppi Maustekasvi, yrtti
Vihanneksen väri vihreä
Kasviksen koko Pieni
Kiinnostavuus Maku, Tuottava
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 20 cm
Leveys täysikasvuisena 15 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri keskivihreä
Aromaattinen? Lehvistö tuoksuu hierottaessa
Tuotenumero40751

Istutus ja hoito

Istutus tehdään huhtikuusta syyskuuhun. Voit kasvattaa persiljoita hyötypuutarhassa ja/tai ruukussa.

Avomaalla: Anna paakkutaimien ensin kasvaa koulimalla ne tarjottimiin tai ämpäreihin, joiden halkaisija on 8–13 cm ja jotka on täytetty kompostimullalla. Aseta ne lämpimään ja valoisaan paikkaan. Kastele säännöllisesti.

Persiljat viihtyvät ravinteikkaassa, kosteassa, hyvin vettä läpäisevässä ja lievästi emäksisessä maassa. Istuta ne puolivarjoon tai täyteen aurinkoon. Muutama kuukausi ennen istutusta lisää hyvin maatunutta kompostimultaa löysäämällä maata 5 cm syvyyteen. Aseta taimet 25 cm välein joka suuntaan. Kaiva kuoppa, aseta paakkutaimi ja peitä hienolla mullalla. Paina kevyesti ja kastele, jotta multa pysyy kosteana.

Kitke ja kuokki säännöllisesti, erityisesti viljelyn alussa.

Ruukussa: Valitse riittävän suuri ruukku ja aseta pohjalle kerros soraa parantamaan vedenpoistoa. Täytä ruukku seoksella, jossa on kompostimultaa ja puutarhamaata, aseta paakkutaimi varovasti ja peitä mullalla. Paina kevyesti ja kastele, jotta multa pysyy kosteana.

Viljelyn aikana kastele kohtuullisesti, erityisesti kesällä. Talven lähestyessä suojaa persiljoita lasikuvulla tai kasvilavalla, tai jos ne ovat ruukussa, siirrä ne sisälle kasvihuoneeseen.

Viljely

Paras istutusaika Huhtikuu ja Kesäkuu
Sopiva istutusaika Huhtikuu ja Syyskuu

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Vastustuskykyinen
Tautien vastustuskyky Hyvä

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Istutusallas, Kasvimaa, Kasvihuone, Kuisti
Viljelyvaikeus Aloittelija
Maa valo
Valo-olot Aurinko, Puolivarjo
maaperän pH Neutraali, Kalkkipitoinen (emäksinen)
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?