Punaherukka Ribest Blanchette

Lännenpunaherukka 'Blanchette' on uusi valinta, joka on valittu korkean marjatuottonsa, makean makunsa ja hienosti tasapainoisen sokeri-happosuhteensa ansiosta. Mehukkaat marjat kypsyvät kesäkuun lopulta alkaen, ja satoa saadaan heinäkuun loppuun asti. Miellyttävä maku tekee niistä erinomaisen raaka-aineen salaateissa, suolaisissa ruoissa ja jälkiruoissa. Voimakas ja terve lajike kestää härmätautia eikä kärsi ennenaikaisesta lehtien varisemisesta. Sen pensasmainen, pysty ja tiivis kasvutapa saavuttaa 1,50 metrin korkeuden, joten se sopii hyvin kaikkiin puutarhoihin, myös astiakasvatukseen. Huhtikuussa se tuottaa vihertäviä kukkia, jotka toimivat ravintona mehiläisille ja muille hyönteisille. Aurinkoinen tai puolivarjoinen kasvupaikka ja hyvin vettä läpäisevä, ravinteikas maa ovat optimaaliset olosuhteet. Pensas tarvitsee huolellista leikkausta marjatuoton ja -koon optimoimiseksi.

Ribes rubrum kuuluu herukkakasvien (Grossulariaceae) heimoon. Sitä on viljelty keskiajalta lähtien, ja sitä käytettiin alun perin lääkekasvina, ennen kuin se ilmestyi koriste- ja keittiöpuutarhoihin 1400-luvulta alkaen.

Ribes rubrum Ribest 'Blanchette' on uusi sveitsiläinen lajike Ribest-sarjasta, valittu korkean marjatuoton, mehukkaiden marjojen ja korkean sokeripitoisuuden ansiosta voimakkaista ja taudinkestävistä kasveista. Se muodostaa pensasmaisen, piikittömän pensaan, jolla on tuppomainen kasvutapa. Tämä erittäin kestävä pensas saavuttaa 1,50 metrin korkeuden ja 1,20 metrin leviävyyden. Lehvistö on lehtensä pudottava, ja se koostuu sormiliuskaisista, liuskoittuneista, keskivihreistä tuoksuvista lehdistä. Kukinta tapahtuu huhtikuussa tertuissa, joissa on pieniä, huomaamattomia vihertävästä ruskehtaviin kukkia, joita mehiläiset käyvät ahkerasti. Marjonta tapahtuu pääasiassa yksi- ja kaksivuotisilla oksilla. Keskivarhainen sato ajoittuu kesäkuun lopulta heinäkuun loppuun. Se tuottaa tiiviitä terttuja, joissa on lukuisia pyöreitä, läpikuultavia marjoja, jotka kypsyvät vaalean, kirkkaan keltaisiksi, ja joissa on mehukas, makea ja hieman hapan hedelmäliha, joka sisältää pieniä siemeniä.

'Blanchette' on itsesiittoinen, eikä se tarvitse kumppanuuskasvia marjojen tuottamiseen, vaikka toisen lajikkeen läsnäolo lähellä lisää satoa. Herukkapensas tuottaa noin 3–5 kg marjoja per kasvi iästä ja kasvuolosuhteista riippuen. Herukat ovat runsaasti C-vitamiinia, antioksidantteja, kaliumia, kalsiumia ja fosforia, ja ne ovat yksi vähäkalorisimmista hedelmistä: 50 kcal / 100 g. Marjat sopivat tuorekäyttöön, hyytelöihin, hilloihin, piirakoihin, sorbetteihin ja suolaisten ruokien lisukkeiksi.

Istutettaessa lajien ja lajikkeiden vuorottelu vähentää tautiriskiä ja edistää pölytystä. Ribes rubrum 'Blanchette' voidaan kasvattaa astiassa, jonka minimikorkeus on 40 cm, säännöllisellä kastelulla kalkitonta vettä käyttäen.