Tarhaomenapuu Belle Fille de la Creuse luomu

Tarhaomenapuu 'Belle Fille de la Creuse' on vanha lajike, jota arvostetaan pitkän säilyvyyden ja erinomaisen monikäyttöisyyden vuoksi. Se tuottaa keskikokoisia tai suuria omenoita, jotka ovat pyöreitä ja tyvestä litteitä, muodoltaan säännöllisiä. Kuori on sileä ja ohut, keltainen, kolmelta neljäsosalta punaisen peittämä, tummanpunaisesti viiruinen lähes koko pinnalla, ja siinä on vähän pintahalkeamia. Valkoinen hedelmäliha on kiinteää, rapeaa, mehukasta, makeaa, hapotonta ja herkänmakuista. Sadonkorjuu alkaa lokakuussa; hedelmiä voi käyttää marraskuun lopusta ja ne säilyvät huhtikuuhun–toukokuuhun asti optimaalisissa oloissa. Tämä itsesteriili lajike vaatii muita omenapuulajikkeita pölytystä varten.

Belle Fille -omenapuu, joka tunnetaan myös nimillä Belle Femme ja Belle Bourguignonne, on peräisin ajalta ennen vuotta 1600. Alueellisia muunnoksia on useita; Belle Fille de la Creuse tavataan Creusen pohjoisosista ja Haute-Viennesta.

Tarhaomenapuu 'Belle Fille de la Creuse' on levittäytyvä puu, jonka korkeus on noin 5 m ja leveys 4 m. Se sopii matalille, korkeille ja spaljeemuodoille. Lehdet ovat suuret, puikeat, päältä vihertävänruskeat ja alta valkoisenvihreät, syvälovisesti hampaiset. Myöhäinen kukinta tapahtuu noin toukokuun alussa, mikä yleensä suojaa sitä hallalta; kukat tuhoutuvat alle −2…−3 °C:n lämpötiloissa. Puu sietää noin −20 °C:n lämpötiloja. Valkoiset kevätkukat houkuttelevat mehiläisiä. Voimakaskasvuisuudestaan huolimatta tämä lajike tuottaa huonolaatuista siitepölyä ja pystyy heikosti pölyttämään muita omenapuulajikkeita. Se on itsesteriili; ristipölytystä varten tarvitaan samaan aikaan kukkivia omenapuita. Sopivia pölyttäjiä ovat muun muassa Court Pendu, Jacques Lebel, Jonathan, Reine des Reinettes, Reinette du Mans, Reinette Etoilée, Reinette du Canada blanc, Winston tai mikä tahansa muu myöhään kukkiva lajike.

Tarhaomenapuu 'Belle Fille de la Creuse' on voimakaskasvuinen ja erittäin tuottoisa, hedelmöityminen on nopeaa ja sillä on kohtuullinen vastustuskyky korotautia, härmätautia ja omena-rupia vastaan.

Hedelmä sopii syötäväksi raakana tai kypsennettynä hilloissa, leivonnaisissa ja suolaisissa ruoissa sekä mehustukseen. Hedelmät säilyvät läpi talven huhtikuuhun asti, jos sato on myöhäinen, viileässä, pimeässä paikassa 8–10 °C:ssa tai kylmässä huoneessa 1–3 °C:ssa. Tutustu omenapuiden valikoimaamme eri tarpeisiin.