Sidesalaatti Maureen

Kylvö:

Talvisalaatti itää noin 12–15 °C:n lämpötilassa ja itäminen kestää yleensä noin 10 päivää.

Kylvä elokuusta lokakuulle ja korjaa sato maaliskuusta toukokuulle.

Kylvä siemenet riveliin irtonaiseen, hyvin valmisteltuun maahan 0,5 cm:n syvyyteen ja peitä ne mullalla. Jätä rivien väliin noin 30 cm. Kun taimet ovat riittävän vahvoja, harvenna ne jättämällä yksi vahva taimi 30 cm:n välein.

Jos etanat ja kotilot ovat ongelma hyötypuutarhassasi, kylväminen suojaviljelyksessä pieniin ruukkuihin voi olla paras vaihtoehto. Taimet voidaan siirtää lopulliselle kasvupaikalleen, kun ne ovat riittävän suuria.

Kasvupaikka:

Salaatti ei ole kovin vaatelias vihannes, mutta se tarvitsee humuspitoista maata, muuten se saattaa mennä nopeasti kukkavarsivaiheeseen. Estä tämä haravoimalla syksyllä hieman hyvin maatunutta kompostimultaa valmistellun kylvöpenkin ylimpään 5 cm:iin. Salaatti viihtyy lievästi happamassa tai neutraalissa maaperässä (pH 5,5–7,5), jota pidetään kosteana. Muista kastella säännöllisesti.

Salaattia voi helposti kasvattaa muiden hidaskasvuisten vihannesten, kuten papujen, tomaattien ja kurkkujen, rinnalla. Vältä salaatin kasvattamista maissin vieressä.