Salaattisekoitus The Good Life Mix

'The Good Life Mix' on monipuolinen valikoima maukasta ja värikästä lehtisalaattia, johon kuuluu Komatsunaa, Red Lion -sinappia ja pinaattikiinankaalia 'Red Wizard'. Tätä siemenseosta voidaan kasvattaa ympäri vuoden: kasvilavassa talvella tai ulkona kesällä ja syksyllä. Lehdet voidaan poimia nuorina ja mureina tai antaa niiden kasvaa täyteen kokoon. Kylvä maaliskuusta lokakuuhun.

Mesclun-salaattiseos koostuu useista erilaisista salaattivihanneksista, joilla on laaja valikoima makuja. Yleensä se sisältää vähintään viittä lajiketta, kuten salaattia, välimerensinappikaalia ja vuonankaalia. Lehdet poimitaan yleensä nuorina, ja niitä voidaan syödä raakana tai kypsennettynä.

Poimi nuoria lehtiä tarpeen mukaan jättäen tarpeeksi lehvistöä, jotta kasvi voi jatkaa tuottamista. Käytä veistä ulompien lehtien leikkaamiseen. Mesclun-salaattiseosta voidaan säilyttää muutaman päivän jääkaapissa, mutta se on parasta syödä tuoreena.

Hyödyllinen vinkki: Kirpat hyökkäävät välimerensinappikaalin lehtiin kuumien ja kuivien jaksojen aikana. Hyönteisverkon asentaminen kylvön jälkeen on tehokkain torjuntamenetelmä, ja se välttää hyönteismyrkkyjen käytön, jotka voivat häiritä puutarhan luonnollista tasapainoa.