Nauris Plessis F1 - Vilmorin

'Plessis F1' nauris on kestävä ja sitkeä lajike, joka tuottaa purppuranpunaisia, pallomaisia juuria, joiden malto on valkoista, kiinteää ja makeaa. Sopii useimmille maalajeille. Kylvetään touko–heinäkuussa ja korjataan 2–3 kuukautta myöhemmin.

Nauris on juures, jota on viljelty Pohjois-Euroopassa muinaisista ajoista lähtien. Sitä syödään keitettynä keitoissa, muhennoksissa ja pataruoissa tai gratiinina ja soseena. Varhaisnauriita voi syödä raakana, raastettuna ja sekoitettuna muihin vihanneksiin ilman kuorimista. Myös nuoret lehdet ovat syötäviä. Nauriilla on virtsaa erittäviä ja antioksidanttisia ominaisuuksia, ja se sisältää A-, B3-, B5-, B6- ja C-vitamiineja sekä kalsiumia, rautaa, kuparia ja magnesiumia.

Sato: Kevät-kesänauriit korjataan tarpeen mukaan touko–heinäkuussa; syys-talvisäilytyslajikkeet lokakuusta ensimmäisiin pakkasiin asti. Nosta talikolla ja vedä juuret ylös lehtiruodikoiden tyvestä.

Säilytys: Anna juurten kuivua muutama tunti, leikkaa sitten naatit pois juuri latvan yläpuolelta. Nauriit säilyvät useita kuukausia laatikossa, joka on täytetty hiekalla tai oljella, viileässä ja pimeässä huoneessa.

Hyvä tietää: Fenkolin istuttaminen nauriiden viereen auttaa karkottamaan kirppoja ja juurikärpäsiä. Peitä kasvustot hienolla hyönteisverkolla ja kattele ruohonleikkuujätteellä tai kuivilla lehdillä säilyttääksesi maan kosteuden ja vähentääksesi rikkaruohoja.

Huom.: F1-hybridisiemenet tuottavat tasalaatuisia, maukakkaita ja taudinkestäviä kasveja. Nämä ominaisuudet eivät periydy seuraaville sukupolville.