Härkäpapu Karmazyn Crimson Flowered

Härkäpavun itäminen alkaa minimilämpötilassa 8°C. Taimettuminen kestää 8–30 päivää.

Kylvö tehdään loka–marraskuun loppuun lämpimillä alueilla tai muuten suojassa, jolloin satoa saadaan toukokuun puolivälistä kesäkuun loppuun. Muualla kylvöaika on helmikuun alusta huhtikuun loppuun, ja satoa korjataan kesäkuun puolivälistä elokuun loppuun.

Härkäpavun taimet sietävät pakkasta, mutta eivät kestä useita päiviä -5°C:ssa. Jos kylvät talvella tai lopputalvi on hyinen, muista suojata taimet pienellä muovitunnelilla.

Aurinkoisella paikalla hyvin muokattuun maahan haravoidaan ja vedetään vaot 40–50 cm:n rivivälein, syvyydeltään 3–4 cm. Kylvä riveihin siemenet 5 cm:n välein ja peitä.

Viljely:

Härkäpapu on vaatimaton vihannes, joka viihtyy raskaassa, kosteassa maassa. Se ei tarvitse etukäteislannoitusta, ja se kylvetään hyvin muokattuun maahan.

Viljelyn aikana kannattaa multata kasvit, kun ne ovat 30 cm:n korkuisia. Tämä edistää uusien juurten muodostumista ja parantaa tukevuutta. Kukkiessa kasvin latva perinteisesti nipistetään, mikä edistää palkojen muodostumista ja vähentää kirvoja, jotka mielellään asettuvat sinne.

Tuulisilla alueilla härkäpavut kannattaa tukea (hieman kuin vadelmat), jotta ne eivät kaadu ensimmäisellä tuulenpuuskalla täysinä palkoina.

Kumppanuuskasvina härkäpapu on hyvä naapuri, etenkin koska se pystyy sitomaan typpeä maahan. Sen kerrotaan lisäävän kaalin ja salaatin tuottoa. Kirvoja voi karkottaa kylvämällä basilikaa ja hunajakukkia härkäpapujen rivien väliin.