Papavi Mango

Papavi 'Mango' (Asimina triloba) on voimakaskasvuinen papavilajike, joka tuottaa suuria, keltaoransseja hedelmiä. Niiden malto on vähemmän kiinteää kuin useimmilla muilla lajikkeilla, mutta makea ja maukas. Maku muistuttaa mangoa, ja siinä on aavistus banaania ja ananasta ilman happamuutta. Papavi 'Mango' ei ole itsesiittoinen; hedelmien saamiseksi on istutettava vähintään kaksi puuta.

'Mango'-lajikkeen valitsi vuonna 1970 Tiftonissa, Georgiassa, villistä kasvista Major C. Collins. Se erottuu voimakaskasvuisuudestaan ja suurista hedelmistään, joissa on keltaoranssia hedelmälihaa. Puu kasvaa noin 8–10 m korkeaksi ja 3–5 m leveäksi, ja sillä on kartiomainen tai pyramidimallinen muoto ja suora runko, jota peittää harmaa kaarna. Säännöllisellä leikkauksella sen korkeus voidaan pitää noin 3 metrissä ja leveys 2–2,50 metrissä. Kasvu on hidasta ensimmäisinä vuosina, sillä Asimina triloba kehittää ensin juuristonsa. Suuret, lehtensä pudottavat lehdet ovat 15–30 cm pitkiä, koristeellisessa asennossa, riippuvia ja pitkulaisen soikeita. Ne puhkeavat myöhään keväällä kukinnan jälkeen, ja muuttuvat syksyllä keltaisiksi ennen putoamistaan.

Pölytyksen suorittavat hyönteiset, kuten kärpäset ja kovakuoriaiset. Kukkasilmut ilmestyvät lehtihankoihin kesällä ja avautuvat seuraavana keväänä, noin huhtikuussa, ennen uusien lehtien puhkeamista. Kellomaiset kukat ovat halkaisijaltaan 5 cm, ja niissä on 6 terälehteä, jotka vaihtelevat purppurasta ruskehtavaan; ne esiintyvät yksittäin tai pienissä ryhmissä.

Papavit ovat suuria, soikeita marjoja, joiden pituus on enintään 20 cm. Kuori on kypsänä vihreänkeltainen; malto on kermankeltaista, rakenteeltaan avokadomaista, ja sisältää pienen määrän suuria, mustia siemeniä. Maku yhdistää mangon, ananaksen ja banaanin, joskus hieman vaniljaa. Hedelmät on korjattava, kun ne tuntuvat pehmeiltä, noin syyskuussa, noin kahdenkymmenen päivän ajanjakson aikana. Ne säilyvät muutaman päivän huoneenlämpötilassa tai viikon tai kaksi jääkaapissa. Siemenet on poistettava ennen syömistä. Papaveja voidaan syödä tuoreena tai käyttää jäätelössä, sorbeteissa, mehuissa tai hillokkeissa. Ne ovat runsaasti A- ja C-vitamiinia, aminohappoja ja hivenainesisältöä.

Asimina triloba on erittäin talvenkestävä ja sietää pakkasta -20 °C:seen asti, mutta on herkkä kuumille kesille ja kuivalle maaperälle. Se viihtyy viileässä, löyhässä, ravinteikkaassa, syvässä ja hyvin läpäisevässä maaperässä. Sopivia ilmastoja ovat valtamerellinen tai mantereinen ilmasto, jossa kesät ovat lämpimiä mutta kosteita ja talvet kylmiä – kylmä talvi on välttämätön kukinnan käynnistymiselle.

Ominaisuudet:

Lehdet sisältävät luonnollisia aineita, joilla on todistetusti hyönteisiä tappavia ominaisuuksia, erityisesti ankeroisia vastaan. Kuolleista lehdistä tehty kate herkkien kasvien ympärillä voi olla hyödyllistä.