Papavi Sunflower

Papavi 'Sunflower' on lajike, joka tuottaa suuria, vaaleankeltaisia hedelmiä, joissa on vähän siemeniä ja erinomainen maku. Koostumus ja maku muistuttavat mangon ja banaanin risteytystä. Lajike on itsesiittoinen: yksi puu riittää tuottamaan satoa, mutta sato on runsaampi, kun puita on useita.

Papavi (Asimina triloba) on trooppisen näköinen pieni puu, joka on kuitenkin täysin sopeutunut lauhkeaan ilmastoon ja nauttii melko lämpimistä kesistä ja kylmistä talvista. Hedelmäntuotanto alkaa, kun kasvi saavuttaa 2–2,5 metrin korkeuden, noin 3–6 vuoden iässä. Hedelmät ilmestyvät yksittäin tai terttuina oksille.

Papavit ovat suuria, jopa 15 cm pitkiä, soikeita marjoja. Kypsän hedelmän kuori on vihertävänkeltainen, ja sisällä on kermamainen, yleensä keltainen hedelmäliha, jossa on suuria mustia siemeniä. Hedelmät poimitaan, kun ne tuntuvat pehmeiltä kosketettaessa. Satoaika kestää noin kaksikymmentä päivää syyskuun tienoilla. Poiminnan jälkeen hedelmät säilyvät muutaman päivän huoneenlämmössä tai yhdestä kahteen viikkoa jääkaapissa. Kuori ja siemenet poistetaan ennen käyttöä. Hedelmiä voidaan syödä tuoreena tai käyttää jäätelöön, sorbetteihin, mehuihin tai hillokkeisiin. Papavi on runsaasti A- ja C-vitamiineja, aminohappoja ja hivenainesosia.

Kukkanuput ilmestyvät lehtihankoihin kesällä ja avautuvat seuraavana keväänä huhtikuun tienoilla juuri ennen uusien lehtien puhkeamista. Kukat ovat kellomaisia, halkaisijaltaan 5 cm, ja niissä on 6 violettia terälehteä, ja ne ilmestyvät yksittäin tai pienissä ryhmissä.

Puulla on pyramidimainen kasvutapa, ja se voidaan kasvattaa maljamaisena sadonkorjuun helpottamiseksi. Täysikasvuinen puu saavuttaa 5–10 metrin korkeuden ja 3–5 metrin leveyden; säännöllisellä karsimalla se voidaan pitää noin 3 metrin korkuisena ja 2–2,5 metrin levyisenä. Kasvu on hidasta, erityisesti ensimmäisinä vuosina juuriston vakiintuessa. Tämä lehtensä pudottava puu on erittäin kestävä ja sietää pakkasta -25 °C asti. Lehdet sijaitsevat vuorottain, ne ovat pitkänomaisen soikeita, kesällä vihreitä ja muuttuvat syksyllä keltaisiksi ennen putoamista.