Papavi - Asimina triloba

Papavi eli Asimina triloba on pienikokoinen, trooppisen näköinen puu, joka viihtyy erinomaisesti lauhkeassa ilmastossa ja nauttii kuumista kesistä ja kylmistä talvista. Hedelmäntuotanto alkaa, kun puu on 2–2,5 metrin korkuinen, noin 3–6 vuoden iässä.

Hedelmät ovat suuria, soikeita marjoja, joiden koko voi olla jopa 15 cm. Kypsinä niiden kuori on vihertävänkeltainen, ja sisältä löytyy kermankeltainen hedelmäliha, jossa on isoja mustia siemeniä. Maku ja rakenne muistuttavat sekä mangoa että banaania. Hedelmät poimitaan, kun ne tuntuvat sormiin pehmeiltä, noin parikymmentä päivää kestävänä ajanjaksona syyskuussa. Poimimisen jälkeen ne säilyvät muutaman päivän huoneenlämmössä tai viileässä yhdestä kahteen viikkoa. Kuori ja siemenet poistetaan ennen syömistä; hedelmät nautitaan tuoreena tai käytetään jäätelössä, sorbeteissa, mehuissa ja hilloissa. Papavi on runsas A- ja C-vitamiinien, aminohappojen ja hivenaineiden lähde.

Papavi ei ole itsesiittoinen; istuta vähintään kaksi yksilöä pölytyksen varmistamiseksi, josta huolehtivat hyönteiset (tavalliset kärpäset, raatokärpäset tai kovakuoriaiset). Kukkasilmut ilmestyvät lehtihankoihin kesällä ja avautuvat seuraavana keväänä huhtikuun tienoilla, juuri ennen uusien lehtien puhkeamista. Ne ovat kellomaisia, halkaisijaltaan 5 cm:n kokoisia kukkia, joissa on kuusi violettia terälehteä, ja ne kasvavat yksittäin tai pienissä ryhmissä.

Papavilla on pyramidimainen kasvutapa, ja se voidaan kasvattaa maljamaiseen muotoon sadonkorjuun helpottamiseksi. Täysikasvuisena se saavuttaa 5–10 metrin korkeuden ja 3–5 metrin leveyden; säännöllisellä karsinnalla sen voi pitää noin 3 metrin korkuisena ja 2–2,5 metrin levyisenä. Kasvu on hidasta, erityisesti ensimmäisinä vuosina juuriston vakiintuessa. Tämä lehtensä pudottava puu on erittäin talvenkestävä, ja se sietää pakkasta -25°C asti. Lehdet ovat vuorottaisia, pitkänomaisen soikeita, kesällä vihreitä ja syksyllä keltaisiksi muuttuvia ennen putoamista.