Kirjorevonhäntä Josephs Coat (siemenet)

Kirjorevonhäntä 'Joseph's Coat' on korkea, nopeakasvuinen yksivuotinen, jota viljellään sen kirjavan nuoren lehvistön takia. Aaltomaiset nuoret lehdet sekoittavat pronssin, kullan, oranssin ja punaisen suurina läikkinä, jotka säilyvät ensimmäisiin pakkasiin asti, jolloin ne muuttuvat vihreiksi. Kasvi viihtyy täydessä auringossa ja hyvin vettä läpäisevässä, typpirikkaassa maassa.

Tämä pensasmainen yksivuotinen kuuluu revonhäntäkasvien heimoon ja on kotoisin trooppisesta Kaakkois-Aasiasta (Kiina, Japani, Intia, Jaava). Se muodostaa voimakkaita pensasryhmiä, jotka saavuttavat 60 cm korkeuden ja 40 cm halkaisijan. Lehdet ovat pitkänomaisia, kapenevia, aaltoreunaisia ja voimakassuonisia, ja ne asettuvat vuorottain paksujen varsien ympärille. Kukinta on huomaamatonta ja tapahtuu loppukesällä ja syksyllä, jolloin pienet punaiset kukat ovat kerääntyneet vaatimattomiin röyhyihin. Kirjorevonhäntä on myös syötävä, ja sitä voidaan syödä raakana salaateissa tai kypsennettynä pinaatin tapaan.