Isoauringonkukka F1 Elite Sun (siemenet)

Jättiauringonkukka 'Elite Sun F1' on kääpiöhybridi, joka kasvaa 120–130 cm korkeaksi ja tuottaa yksittäisiä 15–20 cm leveitä kukkapäitä (kapitulum). Laitakukat ovat runsaan kultakeltaiset ja ne asettuvat erittäin tummanruskean keskuskiekon ympärille. Kukinta-aika on heinäkuulta syyskuulle, ja kukat ilmestyvät noin 12 viikon kuluttua kylvöstä ihanteellisissa olosuhteissa. Kukkavarret ovat vahvat, ja niitä koristavat vuorottaiset tai vastakkaiset, herttamaiset vihreät lehdet, jotka ovat karheita kosketukselta.

Tämä kompakti lajike sopii aurinkoisille reunuksille, mataliin kesäkukkaistutuksiin, kivikkopuutarhoihin ja suuriin astioihin. Se vaatii täyttä aurinkoa ja kosteaa, hyvin läpäisevää maaperää. Sen suuret siemenet ja helppo viljely tekevät siitä hyvän valinnan lasten opastamiseen puutarhanhoidon pariin.

Hyvä tietää: Ennen kukintaa Helianthus annuus optimoi kasvuaan seuraamalla aurinkoa (heliotropismi). Kukat houkuttelevat kesän aikana pölyttäjähyönteisiä ja perhosia, mikä hyödyttää koko puutarhan ekosysteemiä. Öljypitoiset siemenet ovat puutarhalintujen (pähkinänakkelit, tiaiset, peipot, varpuset, mustarastaat) suosiossa. Kukinnan jälkeen siemenet voidaan kerätä talvikuukausien arvokkaaksi ravintolähteeksi.

Käyttö ruoanlaitossa: Auringonkukan nuput, terälehdet ja siemenet ovat kaikki syötäviä. Terälehdet tuovat pähkinäisen maun vihersalaatteihin. Vihreät nuput maistuvat maa-artisikalta, kun ne ryöpätään ja käsitellään valkosipulivoissa. Kuorellisia siemeniä voidaan syödä raakana tai paahdettuina.