Maakastanja - Bunium bulbocastanum
Maakastanja - Bunium bulbocastanum
Bunium bulbocastanum
maakastanja, maakastanjaputki
Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin
Katso kaikki →
Saatavana 0 eri koossa
Saatavana 0 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 2 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 3 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
12 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Sopiiko tämä kasvi puutarhaani?
Luon Plantfit-profiilini →
Kuvaus
Maakastanjaputki (Bunium bulbocastanum) on Euroopasta kotoisin oleva monivuotinen kasvi, jonka syötäviä mukuloita on käytetty pronssikaudelta lähtien, jo ennen perunaa. Sen hienonhienosti liuskoittuneet, aromaattiset lehdet sopivat käytettäväksi persiljan tapaan, ja valkoisista sarjakukinnoista saatavia siemeniä voidaan käyttää roomankuminan korvikkeena.
Laji kuuluu sarjakukkaiskasvien heimoon ja on kotoisin Länsi-, Keski- ja Etelä-Euroopasta sekä Pohjois-Afrikasta. Sen levinneisyys ulottuu pohjoiseen Englantiin, Saksaan, Alankomaihin ja Sloveniaan. Se sietää savi- ja kalkkipitoisia maita, mutta on herkkä liialliselle kosteudelle.
Bunium bulbocastanum on ruohovartinen perenna, jonka juuret tuottavat pieniä syötäviä mukuloita vararavinnon säilytyselimiksi. Ilmaosat säilyvät yleensä talven yli. Kasvi muodostaa noin 50–60 cm korkean ja 40 cm leveän pensasryhmän. Kasvu on hidasta; tyvilehdet ovat hienonhienosti liuskoittuneita kapeiksi, suoriksi lohkoiksi, aromaattisia ja kirkkaanvihreitä. Kukinta ajoittuu kesä–heinäkuulle, ja kukintoina on tiiviitä, puhtaanvalkoisia sarjakukintoja, jotka houkuttelevat pölyttäjiä. Maanalaiset mukulat ovat halkaisijaltaan 1–2 cm.
Bunium bulbocastanum on helposti viljeltävissä missä tahansa puutarhamaassa, kalkki- tai savimaassa, kosteasta ajoittain kuivaan. Hyötypuutarhassa se hyötyy ravinteikkaasta, hyvin muokatusta maasta ja säännöllisestä kastelusta.
Keittiössä:
- Lehtiä voi käyttää raakana tai kypsennettynä persiljan tapaan salaateissa, kypsennetyissä ruoissa, täytetyissä vihanneksissa ja talvisissa keitoissa.
- Siemenet maistuvat roomankuminaa muistuttavilta.
- Mukulat voidaan syödä raakana tai kypsennettynä, muussata paistetun lihan lisukkeeksi tai lisätä keittoihin.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Maakastanja - Bunium bulbocastanum kuvina...
Kukinta
Lehvistö
Kasvutapa
Kasvitiede
Bunium
bulbocastanum
Apiaceae
maakastanja, maakastanjaputki
Länsi-Eurooppa
Istutus ja hoito
Maakastanja istutetaan keväällä tai loppukesällä tavalliseen mutta hyvin valmisteltuun ja hyvin vettä läpäisevään maaperään. Valitse aurinkoinen paikka viileämmillä alueilla, mutta sijoita se puolivarjoon kuumassa ja aurinkoisessa ilmastossa. Kasvi on täysin kylmänkestävä ja kestää kohtalaisia kuivuuskausia kukinnan jälkeen. Se kuitenkin kehittyy paremmin ravinnerikkaassa maaperässä, joka pidetään hieman kosteana – esimerkiksi kasvatettuna muiden vihannesten kanssa vihannesmaalla. Se viihtyy sekä kalkkipitoisessa että savimaassa eikä pidä liian happamasta ja/tai köyhästä maaperästä. Huomioi, että sen juuret eivät pidä maan vettymisestä. Kasveja tulee viljellä vähintään kaksi tai kolme täyttä vuotta ennen ylösnostoa sadonkorjuuta varten, sillä tarkat viljelymenetelmät vihanneskasvina ovat ajan mittaan jossain määrin kadonneet. Käytä tilaisuus hyväksi ja jaa kannokset ja istuta uudelleen joitakin pistokkaita.
Milloin istuttaa?
Mihin paikkaan?
Hoito-ohjeet
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.