Mustaselja Pyramidalis

Mustaselja 'Pyramidalis', tunnetaan myös nimellä Sambucus nigra var. fastigiata, on erikoinen mustaselja, jolla on kapea pystykasvuinen muoto ja "tiivistynyt" lehvistö. Tämä Puolasta peräisin oleva lajike muodostaa tiiviin, pilarimaisen hahmon kasvukauden aikana. Talvella se esittelee paksuja pystyjä oksia ja halkeilevaa kuorta. Kesäkuussa puhkeavat valkoiset sarjakukinnot. Kestävä ja helppohoitoinen tavallisessa puutarhamaassa, se istutetaan parhaiten yksittäiskasviksi.

Mustaselja 'Pyramidalis' on viljelyssä harvinainen. Löydetty Saksasta ja tuotu kauppaan 1865, se kuuluu luokituksesta riippuen Caprifoliaceae-, Adoxaceae- tai Viburnaceae-heimoon. Se on pystykasvuinen, pilarimainen pensas, joka kasvaa hieman hitaammin kuin villi laji, saavuttaen 3–4 m korkeuden ja enintään 1 m leveyden. Kaikki oksat osoittavat pystysuoraan ylöspäin ja ovat harvasti haarautuneita. Tummanvihreissä lehdissä on 5–7 soikeaa, sahalaitaista lehdykkää, jotka ovat hieman pienempiä ja tiheämmässä kuin lajilla. Kukinta tapahtuu touko–kesäkuussa. Kukat muodostavat litteitä viuhkokukintoja, joiden halkaisija on 8–12 cm. Mehiläiset pölyttävät ne, ja niistä kehittyy pieniä mustia luumarjoja. Kukilla ja marjoilla on lääkinnällisiä käyttötarkoituksia, ja niitä käytetään likööreissä, hilloissa ja säilykkeissä. Tämä pensas kestää kylmimmät talvet.

Se vaatii hedelmällistä, ravinteikasta, emäksistä maata ja sietää saasteita. Sen voi istuttaa yksittäiskasviksi, pieninä ryhminä tai pensasaidaksi. Se sopii hyvin yhteen tummalehtisten pensaiden, kuten 'Black Beauty', Prunus cistena, Weigelia florida 'Alexandra' tai heisiangervo 'Red Baron' kanssa. Maanpeittävät kääpiöhavut, kuten pikkupilarikataja 'Repanda' tai sinikataja 'Blue Carpet' sopivat tyvelle.

Keittiössä: kukat voi käyttää friteerattuina tai siirappina. Marinoidut kukannuput sopivat salaatteihin; marjoja käytetään mehuna, hyytelöinä, hilloina tai viininä. Vain kukat ja marjat ilman lehtiruoteja ovat syötäviä; muu kasvi voi olla myrkyllistä.

Puutarhassa: seljan lehdet nopeuttavat kompostin hajoamista. Lehtiuutetta (1 kg lehtiä liotettuna 10 l:ssa vettä useita päiviä) voidaan suihkuttaa härmää, kirvoja tai jyrsijöitä vastaan. Hedelmätarhaan istutettuna se houkuttelee hyönteissyöjälintuja.