Iisoppi sininen

Nykyisin luokiteltu Dracocephalum officinale (synonyymi Hyssopus officinalis), heimo Lamiaceae, on monivuotinen puolipensas, joka on tyvestään puutunut ja muodostaa tyynymäisen kasvuston, 40–60 cm korkean ja 40–60 cm leveän. Kapeat, suikeat tai puikeat lehdet, 2–2,5 cm pitkät, ovat kiiltävän tummanvihreät ja hyvin aromaattiset, ja niiden tuoksu muistuttaa ajuruohoja ja rohtorosmariinia. Lehvistö on ainavihanta tai puoli-ikivihreä talven ankaruudesta riippuen. Kukinta jatkuu kesäkuusta syyskuuhun; kärkivarsissa on lukuisia putkimaisia, kaksihuulisia kukkia, jotka ovat sinivioletteja tai tummansinisiä, runsaasti mettä sisältäviä, ja mehiläiset, kimalaiset ja perhoset vierailevat niissä ahkerasti. Pitkään viljelty luostaripuutarhoissa, sitä on käytetty likööreissä, kuten Chartreuse ja Pastis.

Dracocephalum officinale sopii hyötypuutarhan reunaan tai kuivan reunuksen etualalle, jossa se muodostaa pienen tuoksuvan epämuodollisen pensasaidan; kevyt leikkaus keväällä tihentää kasvustoa. Se sopii myös kivikkoryhmiin, kivisiin penkereisiin ja murskekivipuutarhoihin. Se on hyvä kumppani ajuruohoille, meirameille, rohtorosmariinille ja ryytisalvialle.

Sato: poimi tuoreita lehtiä tarpeen mukaan ja kukkia kukinnan alussa. Säilytystä varten leikkaa lehtevät varret ennen kukintaa ja kuivaa ne. Käytä salaattien, vihannesten, keittojen ja liköörien maustamiseen. Juomana (20 g lehtiä litraan kiehuvaa vettä kanelin ja hunajan kanssa) käytetään keuhkoputkien, ruoansulatuksen ja hermoston vaivoihin; eteerinen öljy on myrkyllistä.

Hyötypuutarhassa: Dracocephalum officinale karkottaa muurahaisia, etanoita ja kotiloita, ja sen juomaa voidaan ruiskuttaa bakteeritautien torjuntaan.