Ruokaparsa Mary Washington
Ruokaparsa Mary Washington
Asparagus officinalis Mary Washington
ruokaparsa
Ihastu muihin vastaaviin varastossa oleviin lajikkeisiin
Katso kaikki →
Saatavana 1 eri koossa
Saatavana 1 eri koossa
6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville
Lisätietoja
Takaamme kasvien laadun koko kasvukauden ajan.
Korvaamme omalla kustannuksellamme kaikki kasvit, jotka eivät ole elpyneet normaaleissa ilmasto- ja istutusolosuhteissa.
Kuvaus
Mary Washington -vihreä parsa on vuonna 1919 peräisin oleva lajike, joka on säilyttänyt villin Asparagus officinaliksen ominaisuuksia, kuten kestävyyden, ruosteenkestävyyden ja versojen ainutlaatuisen maun. Se tuottaa lukuisia ohuita, pitkiä, tasalaatuisia kirkkaanvihreitä versoja. Se on korkea lajike (1,50 m), jota voidaan viljellä myös valkoisena parsaana peittämällä valolta. Se on hedelmällinen naaraslajike, jonka siemeniä voidaan kylvää uudelleen. Juurakot istutetaan maalis–huhtikuussa, kun maa on valmisteltu edellisenä syksynä. Odota kolmanteen vuoteen ennen sadonkorjuun aloittamista, ja korjaa sitten joka vuosi huhti–kesäkuussa 10–15 vuoden ajan.
Parsan (Asparagus officinalis) väri määräytyy sekä lajikkeen että valon mukaan. Valkoinen parsa kasvaa kokonaan maan alla ja korjataan, kun kärki on maan tasalla. Violetti parsa korjataan, kun kärki juuri nousee – violetti pää ja valkoinen varsi. Vihreä parsa kasvaa täydessä valossa ja vihertyy fotosynteesin avulla. Kukin lajike voi tuottaa valkoista tai vihreää parsaa viljelytavasta riippuen. Violetti parsa muuttuu kypsennyksen aikana violetista vihreäksi.
Asparagus officinalis on runsaskuituinen, ja se sisältää runsaasti B9-vitamiinia ja kivennäisaineita. Sitä voidaan nauttia kylmänä (alkupalana, majoneesin tai vinegretin kanssa) tai kuumana (keitoissa, munakkaissa, paistoksissa, gratiineissa, kastikkeissa). Vihreällä parsalla on hieman voimakkaampi maku, eikä sitä tarvitse kuoria.
Parsa istutetaan juurakoina – maanalaisten juurten kimppuina – joista kasvaa useita versoja (turioita). Valitse istutuspaikka huolellisesti, koska tuotanto kestää 10–15 vuotta. Sadonkorjuun jälkeen kesällä kehittyy höyhenmäinen lehvistö.
Sadonkorjuu: Korjaa touko–kesäkuussa (huhtikuusta alkaen varhaislajikkeilla), kun versot ovat vähintään 1 cm halkaisijaltaan. Käytä parsaveistä valkoisille ja violetille tyypeille; vihreä parsa voidaan katkaista käsin. Älä korjaa kahtena ensimmäisenä vuonna. Kolmantena vuonna korjaa joka toinen verso. Neljännestä vuodesta alkaen korjaa enintään 2/3 versoista, jotta kasvi voi kehittyä edelleen.
Säilytys: Nauti parsa pian korjuun jälkeen. Sitä voidaan säilyttää jääkaapissa muutaman päivän kosteaan liinaan käärittynä tai pakastaa pidempään säilytystä varten.
Puutarhurin vinkki: Kolmannesta vuodesta alkaen rivien väliin voidaan istuttaa viherlannoituskasveja typen saannin varmistamiseksi ja rikkakasvien rajoittamiseksi. Vältä apiloita ja sinimailasta, jotka ovat parsan tavoin herkkiä violettirhizoctonialle. Leikkaa viherlannoitus syksyllä ja kynnä se kevyesti maahan.
Ikä: Juurakot ovat jo 2-vuotiaita ja voivat aloittaa tuotannon kolmantena vuonna.
Ilmoita virheestä tällä sivulla
Sadonkorjuu
Kasvutapa
Lehvistö
Istutus ja hoito
Asennus – 1. vuosi:
Parsa 'Mary Washington' istutetaan maalis–huhtikuussa (tai leudoilla seuduilla jo helmikuussa). Se vaatii yleensä hiekkaista, kevyttä ja hyvin läpäisevää maaperää. Istuta juurakot aurinkoiseen paikkaan, mieluiten sellaiseen, jossa ei ole edeltävinä vuosina kasvanut juureksia.
Syksyllä kaiva oja, jonka leveys on 40 cm ja syvyys 25 cm valkoiselle ja violetille parsalle (vihreälle ja violetille parsalle, joka ei vaadi kasausta, riittää 15 cm syvyys). Erottele pintamaa ja pohjamaa toisistaan. Jätä ojien väliksi 1,50 m. Lisää hyvin maatunutta kompostimultaa ja sekoita se maahan. Jos maa on savipitoista, lisää ojan pohjalle hiekkaa.
Seuraavana keväänä tee ojan pohjalle 10 cm korkeita kumpuja (yksi kumpu 60 cm välein). Aseta jokaisen kummun viereen 1 m korkea tukikeppi, joka merkitsee juurakon paikan ja johon varret voidaan kiinnittää tuulen varalta.
Aseta juurakot kummuille kärki ylöspäin ja levitä juuret tähden muotoon. Peitä juurakot kokonaan pohjamaalla 5–10 cm paksuudelta. Tiivistä reunoja. Kastele runsaasti. Älä viljele rivien välissä mitään kahtena ensimmäisenä vuonna, paitsi valkosipulia ja sipulia. Kitke tarpeen mukaan. Älä korjaa satoa.
2. vuosi: täytä oja pintamaalla. Odota vielä yksi vuosi ennen sadonkorjuun aloittamista.
3. vuodesta eteenpäin:
Keväällä levitä fosfori- ja kaliumpitoista luonnonlannoitetta. Sekoita se pintamaahan. Kasa varret 30 cm korkeiksi (paitsi vihreällä ja violetilla parsalla).
Sadonkorjuu alkaa 3. vuodesta.
Syksyllä: leikkaa varret 10 cm maanpinnan yläpuolelta oksasaksilla. Polta ne, jotta estät muun muassa parsankärpäsen toukkien leviämisen. Kuokita maanpintaa kevyesti rikkoaksesi kuoren. Tasoita kummut. Levitä hyvin maatunutta kompostimultaa ja sekoita se pintamaahan.
Viljely
Hoito-ohjeet
Mihin paikkaan?
Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.
Viimeksi katsotut tuotteet
Etkö löytänyt etsimääsi?
Talvenkestävyys tarkoittaa alinta talvilämpötilaa, jonka kasvi kestää vaurioitumatta tai kuolematta. Tämä kestävyys riippuu kuitenkin kasvupaikasta (suojaisella alueella, kuten patiolla), suojauksista (talvipeite) ja maaperän tyypistä (kestävyys paranee hyvin vettä läpäisevässä maaperässä).
Asiakkaan valokuvapalvelun yleiset käyttöehdot
Vahvistaakseen vuorovaikutusta ja kokemusten jakamista puutarhureiden kesken Promesse de fleurs tarjoaa erilaisia palveluita, joiden avulla käyttäjät voivat tallentaa sisältöä verkkosivustolleen, erityisesti valokuvien jakamismoduulin kautta.
Käyttäjä sitoutuu:
- olemaan julkaisematta laitonta, haitallista, loukkaavaa, rasistista, vihaan yllyttävää, revisionistista, hyvien tapojen vastaista, yksityisyyttä loukkaavaa tai kolmansien osapuolten yksityisiä oikeuksia loukkaavaa sisältöä, erityisesti henkilöiden ja omaisuuden kuvaoikeuksia, immateriaalioikeuksia tai yksityisyyden suojaa koskevia oikeuksia;
- olemaan tallentamatta sisältöä kolmannen osapuolen puolesta;
- olemaan käyttämättä kolmannen osapuolen henkilöllisyyttä ja/tai julkaisematta kolmannen osapuolen henkilökohtaisia tietoja;
yleisesti pidättäytymään kaikesta epäeettisestä käyttäytymisestä.
Kaikki sisältö (erityisesti tekstit, kommentit, tiedostot, kuvat, valokuvat, videot, teokset jne.), joka voi olla omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvausoikeuden tai muun yksityisoikeuden alainen, pysyy käyttäjän omaisuutena, jollei alla määritellyssä Promesse de fleurs -lisenssissä myönnetyistä rajoitetuista oikeuksista muuta johdu. Käyttäjät voivat vapaasti julkaista tai olla julkaisematta tällaista sisältöä sivustolla, erityisesti valokuvien jakamispalvelun kautta, ja hyväksyvät, että tämä sisältö tulee julkiseksi ja vapaasti saataville erityisesti Internetissä.
He tunnustavat, lupaavat ja takaavat, että heillä on kaikki tarvittavat oikeudet ja luvat tällaisen julkaisun tekemiseen Sivustolla, erityisesti voimassa olevan lainsäädännön ja yksityisyyden, omistusoikeuden, immateriaalioikeuden, kuvan, sopimusten tai muunlaisten oikeuksien osalta. Julkaisemalla sisältöä Sivustolla käyttäjät ovat tietoisia siitä, että he ovat vastuussa sisällön julkaisijoina lain tarkoittamassa merkityksessä, ja myöntävät Promesse de fleursille kyseisen sisällön osalta koko julkaisuaikana ei-yksinomaisen, maksuttoman, maailmanlaajuisen lisenssin, joka sisältää oikeudet sisällön jäljentämiseen, esittämiseen, lataamiseen, näyttämiseen, suorittamiseen, lähettämiseen ja tallentamiseen.
Käyttäjät antavat myös luvan siihen, että heidän nimensä voidaan liittää Sisältöön, ja hyväksyvät, että tätä liittämistä ei aina tehdä.
Julkaisemalla sisällön käyttäjät antavat luvan siihen, että sisältö tulee automaattisesti saataville internetissä, erityisesti muilla sivustoilla ja/tai blogeissa ja/tai Promesse de fleurs -sivuston verkkosivuilla, mukaan lukien erityisesti sosiaalisen median sivut ja Promesse de fleurs -katalogi.
Käyttäjät voivat vapaasti pyytää luovuttamansa sisällön poistamista ottamalla yhteyttä asiakaspalveluun yhteydenottolomakkeen kautta.
Verkkosivuillamme ilmoitettu kukinta-aika koskee alueita, jotka sijaitsevat USDA-vyöhykkeellä 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Kukinta-aika vaihtelee asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) kukinta viivästyy 2–4 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, koska talvet ovat ankarampia, maaperä sulaa myöhemmin ja keväthallat ovat yleisiä toukokuuhun asti.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) kukinta viivästyy 6–10 viikkoa. Se tapahtuu pääasiassa kesäkuun ja elokuun välillä, sillä kasvukausi on hyvin lyhyt. Pakkasia voi esiintyä vielä kesäkuussa ja jo elokuussa.
Verkkosivuillamme mainittu istutusajankohta koskee alueita, jotka kuuluvat USDA-vyöhykkeeseen 6a (etelärannikko ja saaristo: Helsinki, Turku, Tampere, Espoo, Vantaa).
Istutusajat vaihtelevat asuinpaikkasi mukaan:
- Maan sisä- ja itäosissa (Jyväskylä, Kuopio, Joensuu, Mikkeli, Lahti) viivästä istutusta keväällä 2–4 viikkoa ja aikaista sitä syksyllä 2–3 viikkoa ilmoitettuihin päivämääriin verrattuna, jotta vältät myöhäiskevään yöpakkaset ja syyskuun alkupuolella esiintyvät varhaiset pakkaset.
- Pohjois-Suomessa ja Lapissa (Oulu, Kemi, Rovaniemi, Sodankylä, Ivalo) istutusajankohta on hyvin lyhyt ajanjakso: istutus on ehdottomasti tehtävä vasta loppukeväästä (toukokuun lopussa–kesäkuussa), kun lumi on sulanut kokonaan ja viimeiset pakkasvaarat ovat ohi. Syksyistä istutusta ei suositella, sillä Lapin sisäosissa ensimmäiset pakkaset alkavat jo elokuussa.
Verkkosivustollamme ilmoitettu sadonkorjuuaika koskee USDA:n vyöhykkeen 8 maita ja alueita (Ranska, Englanti, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) hedelmien ja vihannesten sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti 3–4 viikkoa myöhemmin.
Lämpimimmillä alueilla (Italia, Espanja, Kreikka jne.) sadonkorjuu tapahtuu todennäköisesti aikaisemmin, sääolosuhteista riippuen.
Verkkosivustollamme ilmoitetut kylvöajat koskevat maita ja alueita, jotka sijaitsevat USDA:n vyöhykkeellä 8 (Ranska, Iso-Britannia, Irlanti, Alankomaat).
Kylmemmillä alueilla (Skandinavia, Puola, Itävalta...) viivästytä ulkokylvöä 3–4 viikkoa tai kylvä kasvihuoneeseen.
Lämpimämmissä ilmastoissa (Italia, Espanja, Kreikka jne.) siirrä ulkokylvöä muutamalla viikolla aikaisemmaksi.
Lauhkeassa ilmastossa keväällä kukkivat pensaat (onnenpensaat, pensasangervot jne.) on leikattava heti kukinnan jälkeen.
Kesällä kukkivat pensaat (kiinankutriot, piiskat jne.) voidaan leikata talvella tai keväällä.
Tyypillisesti kylmillä alueilla ja kylmälle arkoja kasveja on hyvä leikata vasta, kun pakkaset ovat ohi.