Viikon tarjoukset: tutustu joka viikko uusiin tarjouslajikkeisiin!
Haluatko jakaa kuvasi?
Uutuus

Lehtikaali Scarlet

Brassica oleracea var. sabellica Scarlet
lehtikaali

Kirjoita ensimmäinen arvostelu

Valitse toimituspäiväsi,

ja valitse päivämäärä ostoskorissa

6 kuukautta kuukauden kasvuunlähtötakuu tälle kasville

Lisätietoja

Koristeellinen ja ravitseva päätön lehtikaalilajike, jonka lehdissä on violetti sävy ja joka on tuottoisa koko talven. Sen hyvin kihara lehvistö muodostaa leveän, 60–90 cm:n ruusukkeen. Maku on mieto ja paranee kylmässä. Tämä erittäin kestävä (pakkasta –15 °C asti) ja koristeellinen lehtikaali sopii istutettavaksi sekä hyötypuutarhaan että kukkapenkkeihin. Kun alempia lehtiä korjataan, varsi pitenee ja muistuttaa "palmukaalia". Kylvö maaliskuusta kesäkuuhun (tai heinä–elokuussa). Satoa korjataan syyskuusta maalis/huhtikuuhun.
Viljelyvaikeus
Aloittelija
Korkeus täysikasvuisena
70 cm
Leveys täysikasvuisena
75 cm
Maaperän kosteus
viileä maaperä
Taimettuminen
7 päivää
Kylvömenetelmä
Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Kylvöaika Maaliskuu ja Kesäkuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J
Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Joulukuu
T
H
M
H
T
K
H
E
S
L
M
J

Kuvaus

Purppuranpunainen kähärälehtikaali 'Scarlet' on lehtikaali (Brassica oleracea Acephala-ryhmä), jolla on erittäin kähärä, purppuranpunainen lehvistö, joka koristaa hyöty- ja koristepuutarhaa läpi talven. Väri voimistuu kylmässä antosyaanien kertymisen ansiosta. Tämä lajike on verrattavissa 'Redbor' F1 -lajikkeeseen, mutta se on ei-hybridi.

Kähärälehtikaali on pystyasentoinen kasvi, joka saavuttaa 60–90 cm korkeuden muodostaen tiheän ruusukkeen, ja myöhemmin rungon alempien lehtien korjuun myötä. Se viihtyy täydessä auringossa tai puolivarjossa ravinteikkaassa, hyvin läpäisevässä maaperässä, joka on rikastettu kompostimullalla. Erittäin kestävä (kestää pakkasta -15 °C asti).

Satoa korjataan lehti kerrallaan syksystä kevääseen aloittaen reunimmaisista lehdistä. Nuoret lehdet ovat valmiita noin 30 päivää kylvöstä; täysikokoiset lehdet 55–60 päivässä. Maku makeutuu pakkasen jälkeen.

Säilytys sadonkorjuun jälkeen:

  • Jääkaapissa: kokonaiset lehdet, pesemättöminä ja kuivina, rei’itetyssä pussissa imupaperin kanssa → 5–7 päivää (joskus jopa 10).
  • Käyttövalmiina: pesty ja kuivattu salaattilingossa ilmatiiviissä astiassa → 3–4 päivää.
  • Vinkki: aseta varret vesilasiin jääkaappiin ja löysä pussi päälle. Veltostuneet lehdet saa elvytettyä kylmässä vedessä 10–15 minuutissa.
  • Pakastaminen: poista varret, ryöppää lehtiä 2–3 min, jäähdytä, valuta, annostele → 6–8 kuukautta.
  • Pikapakastus: silputtuna raakana, litteäksi pakastettuna (täydellinen smoothieihin).
  • Hävikin torjunta: lehtikaalisipsit (säilyy ilmatiiviissä purkissa 1–2 viikkoa), pesto, sosekeitto tai pikkelssit.

Käyttö ruoanlaitossa: nuoria lehtiä voi syödä raakana salaateissa tai smoothieissa, tai kypsennettynä wokkiruokina, keittoina ja patoina. Erittäin runsaasti K-, C- ja A-vitamiinia.

Puutarhaopas: istuta kesällä, jotta kasvit altistuvat viileille syysöille ja voit korjata sadon kevyen pakkasen jälkeen lehtien värin ja makeuden tehostamiseksi. Levitä eloperäinen kate kosteuden säilyttämiseksi ja kirppakuoriaisten aiheuttamien vaurioiden rajoittamiseksi. Peitä taimet hienolla verkolla taimettumisesta lähtien.

Ilmoita virheestä tällä sivulla

Lehtikaali Scarlet kuvina...

Lehtikaali Scarlet (Kukinta) Kukinta
Lehtikaali Scarlet (Lehvistö) Lehvistö

Sadonkorjuu

Sadonkorjuuaika Tammikuu ja Huhtikuu, Syyskuu ja Joulukuu
Kasvistyyppi Lehtivihannes
Vihanneksen väri violetti
Kasviksen koko Suuri
Kiinnostavuus Ravintoarvo, Väri, Tuottava
Maku mieto
Käyttö Ruoanlaitto

Kasvutapa

Korkeus täysikasvuisena 70 cm
Leveys täysikasvuisena 75 cm
Kasvu normale

Lehvistö

Lehtien pysyvyys Kesävihanta
Lehtien väri purppura

Kasvitiede

Suku

Brassica

Laji

oleracea var. sabellica

Cultivar

Scarlet

Heimo

Brassicaceae

Muita yleisiä nimiä

lehtikaali

Kasvitieteelliset synonyymit

Brassica oleracea (Acephala Group) 'Scarlet'

Origine

Puutarha-

Yksivuotinen / Monivuotinen

Yksivuotinen

Tuotenumero24902

Istutus ja hoito

Kylvö:

Scarlet-lehtikaalin itämislämpötila on 7–29 °C, ja itäminen kestää 4–7 päivää.

Voit kylvää suoraan paikoilleen tai kasvattaa taimia, jotka istutetaan puutarhaan lopullisille paikoilleen.

Taimien kasvatus: Lämmitetyssä tilassa myöhäissyksystä myöhäistalveen, tai kasvilavassa tai taimipenkissä puutarhassa muuna aikana, kylvä lehtikaalin siemenet 1 cm:n syvyyteen hyvään kylvökompostimultaan. Peitä kevyesti kompostimullalla tai vermikuliitilla. Muista pitää kasvualusta kosteana, mutta ei märkänä!

Kun taimet ovat riittävän vahvoja käsiteltäviksi, koulia ne tarvittaessa ruukkuihin. Lämmitetyssä tilassa kylvetyt taimet tulee vähitellen totuttaa viileämpään lämpötilaan ennen puutarhaan istuttamista, kun hallanvaara on ohi.

Suorakylvö: Hyvin lannoitettuun ja hienoksi muokattuun maahan vedä 1 cm syvyisiä vakoja, joiden väli on 20–25 cm. Kylvä siemenet ja peitä ne ohuella kerroksella hienoa multaa. Kun taimet ovat hyvin kehittyneet, harvenna ne jättäen vain yksi taimi noin 60 cm:n välein.

Viljely:

Scarlet-lehtikaali kasvaa täydessä auringossa tai puolivarjossa. Se on runsasravinteinen vihannes, joka vaatii hyvin lannoitettua maata, joka on runsas typpipitoinen ja kaliumpitoinen. On suositeltavaa lisätä runsaasti hyvin maatunutta kompostia (noin 3/4 kg/m²), mieluiten syksyllä, ja sekoittaa se kevyesti talikolla 5 cm:n syvyyteen, kun maa on ensin perusteellisesti löysätty kuten muidenkin vihannesten kohdalla. Se ei ole kovin vaativa maan pH:n suhteen, jonka tulisi olla 5,6–6,5. Hapanta maata on kalkittava nostamalla pH:ta vähitellen lisäämällä kalsiumia dolomiittikalkin tai kalkin muodossa.

Se kasvaa hyvin monien vihannesten, kuten tomaatin ja salaatin, rinnalla. Vältä istuttamasta sitä muiden ristikukkaiskasvien lähelle sekä kesäkurpitsan, fenkolin, vuonankaalin, purjon ja mansikoiden kanssa.

Kylvö

Kylvöaika Maaliskuu ja Kesäkuu
Kylvömenetelmä Kylvö ilman suojausta, Kylvö suojapeitteen alla
Taimettuminen 7 päivää

Hoito-ohjeet

Maaperän kosteus Kostea
Tautien vastustuskyky Hyvä
Leikkaus Leikkaus ei ole tarpeen

Mihin paikkaan?

Käyttötyyppi Istutusryhmä, Kasvimaa
Talvenkestävyys Jopa -15°C (USDA-vyöhyke 7b) Katso kartta
Viljelyvaikeus Aloittelija
Valo-olot Aurinko, Puolivarjo
maaperän pH Neutraali
Maaperän tyyppi Savi-hiekka (rikas ja kevyt) 130

Tästä tuotteesta ei ole vielä arvosteluja. Jaa kokemuksesi ensimmäisenä.

Jätä arvostelu →

Viimeksi katsotut tuotteet

Etkö löytänyt etsimääsi?