Aitoviiniköynnös Fanny

Fanny-viiniköynnös on unkarilainen lajike, jolla on puolipysty ja kohtalaisen voimakaskasvuinen tapa – se saavuttaa köynnössäleikössä 3 metrin korkeuden. Se tuottaa keltaisia pöytärypäleitä, jotka täysin kypsinä muuttuvat oransseiksi. Malto on kiinteää ja rapeaa, mehukasta ja hieman hapahkoa. Suuret, hieman soikeista marjoista koostuvat tertut ovat vain vähän alttiita tärkeimmille viiniköynnöksen taudeille. Tämä viiniköynnös viihtyy useimmilla hyvin vettä läpäisevillä, neutraaleilla tai kalkkipitoisilla mailla aurinkoisessa paikassa ja on pakkasenkestävä.

Fanny on lajienvälinen hybridi, jonka unkarilainen kasvattaja József Csizmazia loi vuonna 1970 risteyttämällä Villard Blanc -lajikkeen (Teli Muskotaly x Olimpia) -hybridin kanssa. Fanny sisältää geenejä kolmesta viiniköynnöslajista: Vitis berlandieri, Vitis rupestris ja Vitis vinifera. Tällä kohtalaisen voimakaskasvuisella, puolipystylla viiniköynnöksellä on pienehköt tai keskikokoiset lehdet, joissa on 5 selkeää liuskaa. Silmut puhkeavat 4 päivää Chasselas-lajiketta myöhemmin. Lehdet ovat kirkkaanvihreitä, ja niissä esiintyy usein syysvärejä kuparinkeltaisesta punaiseen. Kukinta tapahtuu kesä–heinäkuussa; marjat kypsyvät kullankeltaisiksi oransseina vivahteina syys–lokakuun vaihteessa ja niitä voidaan korjata lokakuun puoliväliin saakka. Tämä lajike on erittäin vastustuskykyinen lehtihomeelle ja harmaahomeelle ja vain hieman altis härmätaudille ja ekskorioosille. Kesällä suositellaan vihreää leikkausta, jossa tertut saavat valoa. Viiniköynnös on erittäin talvenkestävä (jopa -20°C, jopa -25°C), kasvaa täydessä auringossa neutraalilla tai hieman happamalla, hyvin vettä läpäisevällä maaperällä ja sietää tavallista tai kallioista maata.

Fanny-rypäleitä voidaan käyttää pöytärypäleinä tai mehuun. Täydentäväksi istutukseksi harkitse kiiviä 'Kiwi Wonder' (naaraslajike, joka tarvitsee pölyttäjäkoiraan) tai amerikanpersimonia 'SAA Pieper', varhain satoa antavaa lajiketta, joka kypsyy samaan aikaan Fannyn kanssa.