Herukka Jostaberry

Jostakarviainen on pieniä mustia marjoja tuottava pensas, joka on saatu monimutkaisella risteytyksellä tarhakarviaisen ja viherherukan välillä. Se on perinyt voimakkaan taudinkestävyyden ja suuremmat marjat kuin kantavanhempansa. Pienet tummanpunaiset kevätkukat tuottavat mustia marjoja, jotka kypsyvät heinäkuussa. Kirpeänmakuisia marjoja voidaan syödä tuoreena tai käyttää mehuihin, sorbetteihin, hilloihin ja hyytelöihin. Helppohoitoinen, piikitön pensas on maaperän suhteen vaatimaton, se ei pidä ainoastaan runsaasta kalkista, kuivuudesta sekä köyhistä ja matalista maista. Se on erittäin kestävä, sietää puolivarjoa ja pitää jonkinasteisesta maaperän kosteudesta.

Jostakarviainen, Ribes x nidigrolaria 'Josta', on viherherukan (Ribes nigrum), harokarviaisen (Ribes divaricatum) ja tarhakarviaisen (Ribes uva-crispa) hybridi. Nimi jostakarviainen on yhdistelmä saksankielisistä sanoista Johannisbeere (viherherukka) ja Stachelbeere (tarhakarviainen). Tämä voimakaskasvuinen, piikitön pensas saavuttaa 1,20–1,50 m korkeuden ja noin 1 m leveyden, ja sillä on tummanvihreät kolmiliuskaiset lehdet. Huhtikuussa ilmestyy pieniä, 5-terälehtisiä tummanpunaisia kukkia, jotka ovat itsesiittoisia ja kehittyvät 3–5 marjan tertuiksi, jotka kypsyvät mustina heinäkuussa. Halkaisijaltaan 1,5–1,8 cm:n marjat ovat kirpeitä ja muistuttavat viherherukkaa. Marjoja voidaan syödä raakana tai käyttää mehuihin, sorbetteihin, hilloihin ja hyytelöihin. Ne ovat runsaasti C-vitamiinia ja polyfenoleja sisältäviä. Tämä pensas kasvaa täydessä auringossa tai puolivarjossa, ja se suosii syvää, humuspitoista ja kosteutta pidättävää maaperää. Erittäin kestävä (kestää pakkasta yli -20°C), se osoittaa hyvää vastustuskykyä hyönteisiä, tauteja ja härmätautia vastaan.

Jostakarviainen tarjoaa monia etuja pienen marjapensaan. "Supermarjojen" yhdistelmää varten istuta sen viereen goji-marja (Lycium barbarum), joka tunnetaan paremmin nimellä goji-marja. Sen pienet punaiset marjat ovat täynnä vitamiineja, kivennäisaineita ja antioksidantteja. Karviaiskoiso (Physalis peruviana) tunnetaan myös oransseista, antioksidanttipitoisista marjoistaan, ja se kylvetään toukokuussa ja korjataan loppukesällä.