Tarhasalkoruusu Halo White (siemenet)

Tarhasalkoruusu (Alcea rosea) 'Halo White' kukkii läpi kesän suurilla, yksinkertaisilla valkoisilla kukilla, joita koristaa leveä kirkkaan keltainen keskusta. Sitä pidetään perennana, mutta sitä kasvatetaan usein kaksivuotisena. Kahdessa vuodessa se muodostaa pensasmaisia mättäitä, joista kohoaa suuria, runsaasti kukkivia varsia. Tämä mökkipuutarhakasvi viihtyy köyhässä, kivisessä maassa, kestää kuivuutta ja suosii lämpimiä kasvupaikkoja.

Malvakasvien (Malvaceae) heimoon kuuluva pysty ja haaromaton kasvi saavuttaa 1,5–2 metrin korkeuden. Se muodostaa haarovan ruusukkeen varsia, joita peittävät karkeat, pyöreät lehdet, ja näistä versoista kohoavat tukevat kukkavarret. Tähkämäisissä kukinnoissa on suuria nuppuja, jotka avautuvat alhaalta ylöspäin yksiteriöisiksi kukiksi – puhtaanvalkoisiksi kirkkaankeltaisin keskuksin. Kukinta porrastuu kesäkuusta elokuuhun ja houkuttelee mehiläisiä ja perhosia. Kukkia seuraa siemeniä täynnä olevia hedelmiä, jotka kylväytyvät itsekseen varsinkin seinien juurella ja köyhällä, kivisellä maalla.

Tarhasalkoruusu istutetaan parhaiten penkkien takaosaan tai seinän viereen tuulensuojaan. Se on syötävä kasvi: kukkanuppuja voi syödä raakana salaateissa ja nuoria lehtiä raakana tai kypsennettynä. Sillä on myös lääkinnällistä käyttöä – se on runsaslimainen ja toimii limakalvoja pehmentävänä, ihoa pehmentävänä ja laksatiivina, ja se lievittää kuivaa yskää, vaikka sen ominaisuudet ovatkin heikommat kuin rohtosalkoruusulla (Althaea officinalis).