Isoauringonkukka Peredovick luomu (siemenet)

Jättiauringonkukka 'Peredovick' on nopeakasvuinen, yksivuotinen lajike, joka kehittää tukevan varren ja saavuttaa jopa 2 metrin korkeuden. Kukat ovat halkaisijaltaan jopa 30 cm. Kukat ovat erittäin tukevia ja taudeille vastustuskykyisiä, ja ne houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä koko kesän. 'Peredovick' ylläpitää ja parantaa maaperän hedelmällisyyttä toimimalla viherlannoitteena, joka stimuloi myöhempiä satoja sitomalla jäännöstyppeä. Se vaatii lämpimän, kevyen, hyvin ilmavan maaperän täydessä auringossa ja riittävän kosteuden. Kylvä suoraan keväällä hyvin läpäisevään maahan puhtaana siemenenä 3 kg/1000 m².

Lajike 'Peredovick' muodostaa pystyvän, vain vähän haarovan kasvin, jonka korkeus on 1,50–2 m ja leveys 0,40–0,60 m. Kukinta alkaa heinäkuun alussa ja jatkuu syyskuun loppuun. Kukinto on mykerö, halkaisijaltaan jopa 30 cm, jossa kirkkaan keltaiset kielekkeet ympäröivät vaaleampaa keskuskiekkoa. Optimiolosuhteissa kylvöstä ensimmäiseen kukintaan kuluu 12–14 viikkoa. Lehvistö koostuu tummanvihreistä, sydämmuotoisista, hammaslaitaisista lehdistä, jotka ovat kiertävässä asennossa ja karheat pinnasta.

Ennen kukintaa kasvi seuraa auringon liikettä – ilmiötä kutsutaan heliotropismiksi. Jättiauringonkukka sopii hyvin suuriin kukkapenkkeihin, reunuksiin ja hyötypuutarhaan, ja se on arvokas ekologisen tasapainon kannalta houkutellessaan hyödyllistä eläimistöä. Viherlannoitteena se sopii hyvin yhteen keltasinapin, aito-hunajakukan tai purppura-apilan kanssa.

Leikkokukkien maljakkoiän pidentämiseksi:

• Leikkaa kukat aamulla heti avautumisen jälkeen puhtaalla veitsellä.
• Poista alemmat lehdet, jätä vain 2–3 kukan alapuolelle.
• Vaihda maljakkovesi päivittäin raikkaaseen veteen.

Keittiössä: Nupit, terälehdet ja siemenet ovat syötäviä. Terälehtiä voi lisätä salaatteihin; vihreitä nuppeja voi kaltata ja paistaa valkosipulivoissa – maku muistuttaa maa-artisokkaa. Siemeniä voi syödä raakana tai paahdettuna.

Kesän aikana mesipitoiset kukat houkuttelevat pölyttäjiä ja perhosia. Öljyrikkaat siemenet ovat lintujen, kuten tiaisten, tikliensä, vihervarpusten, pähkinänakkelien ja peippojen, herkkua. Siemenet voidaan korjata kukinnan päätteeksi talviruuaksi.

Luomu (AB) -siemenet ovat peräisin kasveista, joita on kasvatettu ilman kasvinsuojeluaineita, eikä niitä ole käsitelty sadonkorjuun jälkeen. Sopii luomutarhaviljelyyn.