Isoauringonkukka Music Box (siemenet)

Auringonkukka 'Music Box' (Helianthus annuus) on matalakasvuinen lajike, joka tuottaa erittäin vaihtelevia kukkia kermanvalkoisesta mahonginpunaiseen, mukaan lukien kaksiväriset muodot. Nämä nopeakasvuiset yksivuotiset viihtyvät auringossa ja missä tahansa ravinteikkaassa, hyvin valmistellussa maassa.

'Music Box' -lajike ei ylitä 65 cm korkeutta ja leviää 30–40 cm. Kukinnot saavuttavat 11 cm halkaisijan, ne ovat yksivärisiä tai kaksivärisiä ja niissä on ruskea keskusta. Kukinta kestää heinäkuusta syyskuuhun; suotuisissa oloissa kylvöstä ensimmäisiin kukkiin kuluu vain 12 viikkoa. Varret ovat vahvat ja niukasti haarovat, keskivihreät, sydämenmuotoiset, kierteisesti asettuneet lehdet tuntuvat karheoilta.

Suuret, helposti itävät siemenet ja kompakti aikuiskoko tekevät Helianthus annuus 'Music Boxista' suositun lasten opastamiseen puutarhanhoidossa. Se sopii mataliin kukkapenkkeihin, reunuksiin, aurinkoisille kivikkopensaille ja suuriin ruukkuihin, ja se sietää puolivarjoa hyvin. Se tarvitsee vain kohtuullista auringonpaistetta ja maaperää, joka ei ole liian kuiva.

Ruoankäyttö: Nupit, terälehdet ja siemenet ovat syötäviä. Terälehtiä voi lisätä salaatteihin; vihreitä nuppeja voi ryöpätä ja paistaa valkosipulivoissa – maku muistuttaa maa-artisokkaa. Siemenet voi syödä raakoina tai paahtaa.

Ekologinen arvo: Medenrikkaat kukat houkuttelevat pölyttäjähyönteisiä ja perhosia koko kesän. Öljypitoiset siemenet ovat lintujen, kuten papukaijojen ja tiaisten, mieleen; siemenet voidaan korjata kukinnan päätyttyä talviruuaksi.