Isoauringonkukka Floristan (siemenet)

Jättiauringonkukka 'Floristan' on korkea, haarainen lajike, joka on jalostettu leikkokukaksi. Sen kaksiväriset kukat muodostuvat lukuisista tummimpunaisista terälehdistä, joiden kärjissä on keltaista, ja niiden keskusta on suklaanruskea. Hyvin haarova kasvi tuottaa runsaasti kukkia vahvoilla varsilla. Se on yksivuotinen kasvi, joka on helppo kylvää ja kasvaa täydessä auringossa, missä tahansa hyvin läpäisevässä maaperässä.

Jättiauringonkukka 'Floristan' on koristelajike, jonka on kehittänyt saksalainen Benaryn jalostustalo. Se tuottaa kukintoja 12–15 cm halkaisijaltaan olevina mykeröinä, joissa on tumman ruskeanpunaiset, hienosti kullankeltaisella reunalla varustetut kukat (reuna muuttuu kermanväriseksi) ja lähes musta keskusta. Kukinnot sijaitsevat vahvoilla, pystyllä, haaraisilla varsilla, jotka saavuttavat 1,20 m korkeuden tai enemmän erittäin ravinteikkaassa maassa. Kukinta alkaa 11–12 viikkoa kylvöstä. Lehdet ovat yksinkertaisia, vuorottaisia, herttamaisia tai soikeita, hammaslaitaiset reunat ja karhea pinta, kooltaan 10–20 cm. Kukinta jatkuu heinäkuusta syyskuuhun tai lokakuuhun. Kukat ovat erittäin houkuttelevia mehiläisille ja muille pölyttäjille. Soikeat pähkylät (8–12 mm) kypsyvät loppukesällä ja houkuttelevat lintuja ja pieniä nisäkkäitä.

Jättiauringonkukka sopii reunuksiin tai hyötypuutarhaan täydessä auringossa, ravinteikkaassa ja ei liian kuivassa maaperässä. Se sopii hyvin yhteen Lupiini 'The Governor':n pystyn eleganssin, Punarevonhäntä 'Coral Fountain':n riippuvien kukintojen tai Nukkapähkämö 'Silver Carpet':n hopeisen lehvistön kanssa.

Ruoankäyttö: Nupulliset kukannuput, terälehdet ja siemenet ovat syötäviä. Terälehtiä voi lisätä salaatteihin; vihreitä nuppuja voi ryöpätä ja pyöräyttää valkosipulivoissa – maku muistuttaa maa-artisokkaa. Siemeniä voi syödä raakana tai paahdettuna.

Ekologinen arvo: Mesipitoiset kukat houkuttelevat pölyttäviä hyönteisiä ja perhosia koko kesän ajan. Öljypitoiset siemenet ovat lintujen suosiossa, kuten tiaisten, tikliensä, viherpeippojen, pähkinänakkien ja peippojen. Siemeniä voidaan korjata kukinnan päätyttyä tarjoamaan talviravintoa villieläimille.