Isoauringonkukka F1 Little Dorrit (siemenet)

Jättiauringonkukka 'Little Dorrit' F1 on kääpiöhybridi, joka tuottaa suuria, kullankeltaisia kukintoja, joissa on tumman suklaanruskea keskusta ja rehevän vihreä lehvistö. Kompakti ja nopeakasvuinen lajike sopii aurinkoisille reunuksille ja astioihin. Jättiauringonkukka (Helianthus annuus) on suuri yksivuotinen asterikasvien (Asteraceae) heimoon kuuluva laji, kotoisin Amerikoista.

'Little Dorrit' F1 saavuttaa 40–60 cm korkeuden ja tuottaa yksittäisiä kukkapäitä, joiden halkaisija on noin 20 cm. Säteittäiset kukat ovat runsaan kullankeltaiset ja ne on aseteltu hyvin tumman ruskean keskusmykerön ympärille. Kukinta-aika on heinäkuusta syyskuuhun; ihanteellisissa olosuhteissa kukkia ilmestyy 12 viikkoa kylvöstä. Varret ovat vahvat ja niissä on vuorottaiset tai vastakkaiset, sydämenmuotoiset ja karheapintaiset vihreät lehdet melko pitkissä lehtiruodeissa.

Sen suuret siemenet ja tiivis kasvutapa tekevät siitä erinomaisen lasten puutarhaharrastukseen. Se viihtyy aurinkoisilla reunuksilla, matalissa istutusalueissa, kivikkopuutarhoissa tai suurissa astioissa, ja vaatii aurinkoa sekä kosteaa, hyvin vettä läpäisevää maaperää.

Hyvä tietää: Ennen kukintaa jättiauringonkukka seuraa aurinkoa heliotropismin avulla. Kesän aikana se houkuttelee pölyttäjiä ja perhosia, mikä hyödyttää koko puutarhan ekosysteemiä. Öljypitoiset siemenet ovat puutarhalintujen (nakkelit, tiaiset, peipot, varpuset, mustarastaat) suosiossa. Siemenien kerääminen kukinnan jälkeen tarjoaa arvokasta ravintoa talven ajaksi.

Käyttö ruuanlaitossa: Nupit, terälehdet ja siemenet ovat kaikki syötäviä. Terälehdet antavat pähkinäisen maun vihreisiin salaatteihin. Vihreät nupit kaltattuna ja valkosipulivoissa paistettuna maistuvat maa-artisokalta. Kuorimattomat siemenet voi syödä raakana tai grillattuna.