Zizania latifolia

Zizania latifolia on ruohovartinen vesiperennaheinä, joka viihtyy mutaisessa tai soisessa maaperässä 10–40 cm syvyisessä vedessä. Varret kasvavat 1–2 m korkeiksi, ja lehvistö on huomattavan läpikuultavaa ja väriltään syksyllä voimistuvaa, ennen kuin se haalistuu talvella. Lehtien hankausääni muistuttaa bambua.

Zizania latifolia kuuluu heinäkasvien (Poaceae) heimoon. Kotoisin Kiinasta, Japanista, Koreasta, Intiasta, Vietnamista, Myanmarista ja Taiwanista, se on vesiperenna, joka viihtyy soilla ja jokien rannoilla. Vain juurakot selviävät talvesta; maanpäälliset osat nousevat uudelleen keväällä.

Voimakkaat juurakot tuottavat rönsyversoja, joissa on suomuja ja vegetatiivisia silmuja, mikä edistää leviämistä. Pensasryhmän korkeus vaihtelee 0,80–1,80 m; lehvistö on puoli-ikivihreä. Suikeat lehdet, 3–6 cm leveät, ovat keväällä vaaleanvihreät, kesällä kirkkaan keltaiset ja syksyllä oljenkeltaiset. Niiden läpikuultavuuden ansiosta ne vangitsevat valoa ja näyttävät säteilevän sitä.

Koret tarjoavat pesäsuojaa vesilinnuille. Kesällä päätteelliset röyhyt kantavat noin 5 cm pitkiä tähkylöitä. Toisin kuin Oryza sativa, Zizania latifolia ei viljellä siementen vuoksi. Sen arvo on turioneissa – sieniparasitoosin synnyttämissä turvonneissa nuorissa korrenpohjissa – joita syödään raakana tai kypsennettynä mureana, makeana vihanneksena.

Zizania latifolia viihtyy aurinkoisella, kostealla, ravinteikkaalla maaperällä, jossa juuret ovat veden alla enintään 50 cm syvyydessä. Se sopii lammikoihin, jokiin, altaisiin ja soisille alueille. Se voi muuttua invasiiviseksi, jos sitä ei hallita; juurakoiden leviämistä on tarkkailtava muiden rantakasvien suojelemiseksi. Sen juuristo torjuu rantojen eroosiota, ja sen veden ylä- ja alapuolinen kasvillisuus suojaa kosteikkoeläimistöä. Se on visuaalisesti kevyempi vaihtoehto kirjojärviruo'olle ja leveäosmankäämille. Sitä voidaan kasvattaa myös astioissa, jotka on täytetty vedellä ja ravinteikkaalla maaperällä, ja ruukkusuojausta tarvitaan alueilla, joilla on ankarat talvet.