Tarhasalkoruusu Chatter's Red

Tarhasalkoruusu 'Chatter's Red Double' on ensimmäinen kerrannaisin punaisin kukin kukkiva tarhasalkoruusulajike. Kukat ovat runsaan granaatinpunaisia, ja ne kukkivat korkeissa tähkämäisissä kukinnoissa, jotka näkyvät kauas. Tämä perenna, jota usein kasvatetaan kaksivuotisena, on tyypillinen englantilaisten maalaistalopuutarhojen kasvi ja sopii hyvin reunusten takaosaan tai seinien peittämiseen. Se sietää karua ja kivistä maata, kestää kuivuutta ja viihtyy lämpimällä, suojaisella kasvupaikalla.

Tarhasalkoruusu (Althaea rosea) kuuluu malvakasveihin ja on kotoisin Vähä-Aasiasta. Se on pysty, tavallisesti haarautumaton kasvi, joka voi saavuttaa 2–2,5 metrin korkeuden. Se kehittää ensin ruusukkeen pyöreitä, 5–7-lohkoisia lehtiä, joista toisena vuonna nousee vankka kukkavarsi. Tähkämäisissä kukinnoissa on suuria nuppuja, jotka avautuvat kesä–heinäkuusta elo–syyskuuhun alhaalta ylöspäin suuriksi, halkaisijaltaan 8–10 cm kukiksi, joilla on rypytetty rakenne. Tummanpunaiset kukat paljastavat ruskean, vaaleanpunaisen tai violetin sävyjä ja houkuttelevat mehiläisiä ja perhosia. Kukinnan jälkeen kehittyy hedelmiä, jotka ovat täynnä siemeniä; ne kylväytyvät helposti seinien juurelle, karuun ja kiviseen maahan sekä seinänrakoihin.

Tarhasalkoruusu 'Chatter's Red Double' on syötävä kasvi; kukkanuppuja voi syödä raakana salaateissa ja nuoria lehtiä raakana tai kypsennettyinä. Se on myös lääkekasvi: runsaasti limaa sisältävänä sillä on rauhoittavia, pehmentäviä, yskänlääkkeenä toimivia, laksatiivisia ja ruokahalua lisääviä ominaisuuksia, jotka ovat kuitenkin lievempiä kuin rohtosalkoruusulla (Althaea officinalis). Sen siemenistä saatavalla öljyllä on kuivattavia ominaisuuksia.